Acıka, kırmızı biber ve hindistan cevizi ile aromatik rosto jambon

Acıka

Bu jambon kızartmasının tarifi oldukça basittir. Et baharatlarla ovulur ve daha sonra folyoda pişirilir. Aromatik, yumuşak ve çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Hem salatayla hem de ara öğün olarak bayram menüsüyle gerçekten harika bir yemek.

Lütfen tarifi değerlendirin

1 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

  • 1500 g rosto jambon
  • 1 yemek kaşığı Acıka, kuru
  • 1 yemek kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı hindistan cevizi
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Talimatlar

  1. Domuzu soğuk su altında durulayın ve kağıt havluyla iyice kurulayın.
  2. Her taraftan baharat ve tuzla ovalayın.
  3. Daha sonra düzgün bir şekilde demlenmesi için buzdolabında yaklaşık 2 – 3 saat bekletin.
  4. Kızartma jambonu Buzdolabından çıkarın, alüminyum folyoya sıkıca sarın ve bir fırın tepsisine yerleştirin.
  5. Fırını önceden 180°C’ye ısıtın ve eti yaklaşık 1¹⁄₂ – 2 saat pişirin.
  6. Eti fırından çıkarın. fırına koyun ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
  7. Jambonlu rosto Porsiyonlar halinde kesin ve sıcak veya soğuk olarak servis yapın.

Araçlar

  • kağıt havlular
  • kalay folyo
  • fırın tepsisi

Ipuçları

Atıştırmalık olarak servis edilecekse, et servis edilmeden önce buzdolabında soğutulabilir.

En yeni tarifler