Ahududu ve krem peynir kremalı kabarık yoğurtlu kek

Ahududu ve krem peynir kremalı kabarık yoğurtlu kek

Porsiyonlar: 8 kişiler | Hazırlanma zamanı: 80 dakikalar

Ahududu ile bu süper kabarık ve sade lezzetli yoğurtlu kek, bir fincan çay için harika. Taze ahududu ile donan ferahlatıcı krem peynir pandispanyayı mükemmel yapar.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 5 oy )
Ahududu ve krem peynir kremalı kabarık yoğurtlu kek
Ahududu ve krem peynir kremalı kabarık yoğurtlu kek

Porsiyonlar: 8 kişiler | Hazırlık: 80 dakikalar

Ahududu ile bu süper kabarık ve sade lezzetli yoğurtlu kek, bir fincan çay için harika. Taze ahududu ile donan ferahlatıcı krem peynir pandispanyayı mükemmel yapar.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 5 oy )

Mevsim: Kış, bahar | Bölge: Avrupa | Hazırlık: Pişirmek | Menü: Kek | Yerel mutfak: Alman tarifleri

İçindekiler

Kek

  • 300 gr un
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 yumurta
  • 200 gr sade Yunan yoğurdu
  • 3/4 su bardağı bitkisel yağ
  • 2 çay kaşığı gül şurubu
  • 1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 2 su bardağı ahududu, taze

Buzlanma

  • 100 gr krem peynir
  • 30 gr yumuşatılmış tereyağı
  • 30 gr pudra şekeri
  • 40 ml gül şurubu
  • nane yaprakları, süsleme için

Talimatlar

  1. Fırını 170 dereceye ısıtın.
  2. Mikser yüksek ayarda, yumurtaları, şekeri ve gül şurubunu kabarık ve hafif olana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın.
  3. Bitkisel yağı ince bir akıntı halinde yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak ekleyin.
  4. Elenmiş unu kabartma tozu ve tuzla karıştırın.
  5. Yağ, yumurtalı karışımla iyice karışınca mikserin hızını azaltın.
  6. Yoğurtu kuru malzemelerle dönüşümlü olarak üç seferde ekleyin. Sadece kısa bir süre karıştırın.
  7. Birkaç ahududuyu süslemek için kenara ayırın, kalanını dikkatlice bir spatula ile hamura ekleyin.
  8. Hamuru pişirme kağıdı serili bir fırın tepsisine dökün.
  9. Yoğurtlu keki yaklaşık 60 dakika pişirin , ardından kalıpta soğumaya bırakın.
  10. Krema için: pudra şekerini eleyin ve krem peynir, tereyağı ve gül şurubunu pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  11. Soğuyan yoğurtlu kekin üzerine kremayı yayın ve taze ahududu ve nane ile süsleyin servis yapmadan önce ayrılır.

Eşyalar

  • kase
  • el mikseri
  • un eleği
  • spatula
  • ekmek tavası