Akçaağaç şurubu, kaju fıstığı ve tofu ile vegan cheesecake

Talimatlar

Tabanı hazırlayın

1. Fırını yaklaşık 180°C’ye ısıtın.
2. Tabanı ve yanlarına pişirme kağıdı olan 18 cm’lik bir fırın tepsisini sıralayın.
3. Hindistan cevizi yağını ısıya dayanıklı bir kaba dökün.
4. Mikrodalgada veya fırının üzerinde bir su banyosu getirin.
5. Kalan malzemeleri ekleyin, iyice karıştırın.
6. Karışım biraz kuruysa ve topaklanmıyorsa, biraz bitki bazlı süt ekleyin.
7. Hamuru fırın kabına dökün ve tabanına elinizle yayın.
8. Ardından düz tabanlı bir bardakla hamurun her tarafının eşit şekilde incelmesini sağlayın.
9. Kalıbı önceden ısıtılmış fırına koyun, 10 dakika pişirin.

peyniri hazırlayın karışım

1. Bu arada kuruyemişleri yaklaşık 15 dakika sıcakta pişirin Suyu ıslatın.
2. Daha sonra sıvıyı boşaltın, kuruyemişleri kağıt havluyla kurulayın.
3. Tüm malzemeleri bir karıştırıcıya koyun ve iyice karıştırın .
4. Karıştırma kreması gibi homojen olana kadar karıştırın.
5. Tofu-fındık karışımı kek tabanı üzerinde v Give.
6. Karışımı eşit bir şekilde yaymak için fırın tepsisinin kenarlarına hafifçe vurun.
7. Fırını 160°C’ye ayarlayın.
8. Üzeri kızarana kadar pastayı 1 saat bekletin.
9. Ardından çıkarın. kek kalıbı soğumaya bırakılır.
10. Ardından kalıptan çıkarın ve 1-2 saat buzdolabında bekletin.
11. Çıkarın, biraz buruşmuş cheesecake’i parçalara ayırın ve çay veya kahve ile servis yapın.