Ananas, kırmızı biber ve tatlı ve ekşi soslu ihale domuz eti

Ananas

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlanma zamanı: 50 dakikalar

Yumuşak, tropik meyveler ve sulu sebze parçaları, oryantal bir dokunuşa sahip baharatlı tatlı ve ekşi sos ile en iyi şekilde tamamlanır. Bu, Asya mutfağının mükemmel bir birleşimidir ve tadı harikadır. Asya eriştesi garnitür olarak mükemmeldir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )
Ananas
Ananas

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlık: 50 dakikalar

Yumuşak, tropik meyveler ve sulu sebze parçaları, oryantal bir dokunuşa sahip baharatlı tatlı ve ekşi sos ile en iyi şekilde tamamlanır. Bu, Asya mutfağının mükemmel bir birleşimidir ve tadı harikadır. Asya eriştesi garnitür olarak mükemmeldir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Mevsim: Kış, Sonbahar, Yaz, İlkbahar | Bölge: Asya | Hazırlık: kızarmış et | Menü: et yemekleri | Yerel mutfak: Çin tarifleri

İçindekiler

  • 450 g domuz boynu
  • 1 ananas
  • 1 soğan
  • 3 biber
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 çubuk zencefil
  • 4 diş sarımsak
  • 120 ml soya sosu
  • 3 yemek kaşığı bal
  • 60 ml elma elma sirkesi
  • 1 yemek kaşığı Mısır nişastası
  • susam, tatmak için

Talimatlar

  1. Domuzu yıkayın, kurulayın ve küçük parçalar halinde kesin.
  2. Ananası soyun ve ısırık büyüklüğünde küpler halinde kesin.
  3. Soğanı soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
  4. Biberleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin. parçalar.
  5. Bir tavada, orta ateşte bitkisel yağı ısıtın.
  6. Domuz eti kızarana kadar yaklaşık 8-10 dakika kızartın.
  7. Ardından ısıyı artırın ve biber, ananas ve soğanı ekleyin.
  8. 2-3 dakika daha kızartın; karıştırmaya devam edin.
  9. Zencefili soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin ve küçük bir kaseye koyun. Yaklaşık 1,5 yemek kaşığı yeterlidir.
  10. Sarımsakları soyun, sarımsak presinden geçirin ve ekleyin.
  11. Ayrıca soya sosu, bal, elma sirkesi ve mısır nişastasını ekleyin ve karıştırın.
  12. Ardından bu tatlı ve ekşi sosu içine dökün Tavayı kaynatın ve hafifçe koyulaşana kadar pişirin.
  13. Domuz eti ocaktan alın, istenirse susam serpin ve hemen servis yapın.

Tabii ki bu yemek için konserve ananas da kullanabilirsiniz.

Eşyalar

  • bıçak
  • kesme tahtası
  • kızartma tavası
  • grater
  • peel
  • sarımsak presi