Armut, hindistan cevizi sütü ve şekersiz vanilyalı vegan karamel sos
İçindekiler
- 600 g armut
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 60 ml su
- 500 ml hindistan cevizi sütü
- ½ çay kaşığı kabartma tozu
Talimatlar
- Armutları soyun ve çekirdeklerini çıkarın.
- Meyveleri küçük küpler halinde kesin ve bir tencereye koyun.
- Vanilya özünü ekleyin.
- Armutları karıştırarak yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin.
- Sonra ocaktan alın.
- El blenderi ile pürüzsüz bir kütle elde edin.
- Hindistan cevizi sütünü kabartma tozu ile karıştırın ve üzerine dökün armutlar.
- Tencereyi tekrar ocağa koyun ve karışımı yaklaşık 1 saat kaynatın.
- Karamel sos koyulaşıp altın sarısı rengini aldıktan sonra, tencereyi ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
su ve kapağın altında 20 dakika pişirin, kaynamaya bırakın.
Bu şekersiz karamel sos waffle, krep veya diğer tatlılarla harika bir şekilde gider.
Eşyalar
- soyucu
- bıçak
- kesme tahtası
- pan
- blender
