Armut, tarçın ve vanilya ile sulu çikolatalı kek

Armut

Porsiyonlar: 6 kişiler | Hazırlanma zamanı: 50 dakikalar

Sulu meyve parçalarına sahip bu lezzetli, klasik çikolatalı keke ilginç bir lezzet notu verir. Aromatik armut parçaları, hamurun çikolata aromasıyla mükemmel uyum sağlar.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )
Armut
Armut

Porsiyonlar: 6 kişiler | Hazırlık: 50 dakikalar

Sulu meyve parçalarına sahip bu lezzetli, klasik çikolatalı keke ilginç bir lezzet notu verir. Aromatik armut parçaları, hamurun çikolata aromasıyla mükemmel uyum sağlar.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Mevsim: Kış, Sonbahar | Bölge: Kuzey Amerika | Hazırlık: Pişirmek | Menü: Tatlılar | Yerel mutfak: Amerikan tarifleri

İçindekiler

  • 150g bitter çikolata
  • 220g tereyağı
  • 300g şeker
  • 100g esmer şeker
  • 4 yumurta
  • 2 çay kaşığı vanilya özü
  • 170g un
  • ½ çay kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı kakao tozu
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 2 armut

Talimatlar

  1. Fırını 180°C’ye ısıtın.
  2. Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı serin.
  3. Bitter çikolatayı küçük parçalara ayırın.
  4. Çikolata parçalarını tereyağıyla birlikte küçük bir tencereye koyun.
  5. Çikolatayı eritin düşük ısıda Getirin.
  6. Çikolataya her iki şeker türünü ekleyin.
  7. Karışımı karıştırarak 1-2 dakika şeker eriyene kadar ısıtın.
  8. Çikolatayı ocaktan alın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın .
  9. Çikolata karışımına iki yumurta ekleyin .
  10. Pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli ile karıştırın.
  11. Kalan yumurtaları ve vanilya özütünü çikolataya ekleyin.
  12. Pürüzsüz olana kadar tekrar bir çırpma teli ile karıştırın. çok sıkı dövülürse kalın kalmalıdır.
  13. unu bir kapta tuz, kakao ve tarçınla karıştırın.
  14. Armutları soyun.
  15. Meyveleri küçük küpler veya dilimler halinde kesin.
  16. Armutları un karışımıyla karıştırın .
  17. Sonra çikolatayı ekleyin ve karıştırın.
  18. Meyilli hazırlanan fırın tepsisine dökün.
  19. Çikolatalı kekleri 30-40 dakika pişirin.

Eşyalar

  • pişirme kağıdı
  • parşömen kağıdı
  • bıçak
  • kesme tahtası
  • pan
  • kase
  • çırpıcı
  • pişirme kabı