Armut, tarçın ve vanilya ile sulu çikolatalı kek

Talimatlar

1. Fırını 180°C’ye ısıtın.
2. Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı serin.
3. Bitter çikolatayı küçük parçalara ayırın.
4. Çikolata parçalarını tereyağıyla birlikte küçük bir tencereye koyun.
5. Çikolatayı eritin düşük ısıda Getirin.
6. Çikolataya her iki şeker türünü ekleyin.
7. Karışımı karıştırarak 1-2 dakika şeker eriyene kadar ısıtın.
8. Çikolatayı ocaktan alın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın .
9. Çikolata karışımına iki yumurta ekleyin .
10. Pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli ile karıştırın.
11. Kalan yumurtaları ve vanilya özütünü çikolataya ekleyin.
12. Pürüzsüz olana kadar tekrar bir çırpma teli ile karıştırın. çok sıkı dövülürse kalın kalmalıdır.
13. unu bir kapta tuz, kakao ve tarçınla karıştırın.
14. Armutları soyun.
15. Meyveleri küçük küpler veya dilimler halinde kesin.
16. Armutları un karışımıyla karıştırın .
17. Sonra çikolatayı ekleyin ve karıştırın.
18. Meyilli hazırlanan fırın tepsisine dökün.
19. Çikolatalı kekleri 30-40 dakika pişirin.