Avokado, soğan ve sarımsak ile çiğ mantar çorbası

Avokado

Bunun pişirilmesi gerekmez. Kremalı, bol baharatlı ve çok aromalı bu meze, pişirmeden sadece 10 dakikada hazır. Bu, hızlı ve kolay bir öğle veya akşam yemeği için mükemmel hale getirir.

Lütfen tarifi değerlendirin

5 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

  • 375 g mantar, taze
  • ½ kırmızı soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 avokado
  • 135 g çam fıstığı
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Tuz, tatmak için
  • Karabiber, tatmak
  • 720 ml su

Talimatlar

  1. Mantarları temizleyip kabaca doğrayın.
  2. Soğan ve sarımsağı soyun ve ince ince doğrayın.
  3. Avokadoyu yıkayın, soyun ve kabaca doğrayın.
  4. Sebzeleri karıştırın.
  5. Çam fıstığı, kekik, tuz ve karabiberi ekleyin .
  6. Suya dökün ve bir el blenderi ile pürüzsüz, esnek bir kütle elde edin.
  7. Mantar çorbasını tabaklara koyun ve hemen servis yapın.

Araçlar

  • bıçak
  • kesme tahtası
  • blender
  • plaka

Ipuçları

İstenirse, mantar çorbası servis yapmadan önce hafifçe ısıtılabilir.

En yeni tarifler