Ayran ile sulu ravent kek
İçindekiler
- 200 gr un
- 100 gr şeker
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tutam tuz
- 1 yumurta
- 200 ml ayran veya yoğurt
- 100 ml yağ
- 500 gr ravent, soyulmuş
- 1 paket vanilya şeker
Talimatlar
- Raventi yıkayın, soyun ve doğrayın.
- Raventi vanilya şekeriyle bir kasede karıştırın.
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Kelepçeli bir kalıbı yağlayın.
- Geniş bir kapta unu karıştırın , şeker, kabartma tozu ve tuz .
- Yumurta, ayran veya yoğurt ve sıvı yağı ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar iyice karıştırın.
- Raventi kelepçeli kalıba koyun ve eşit şekilde yayın.
- Hamuru üzerine dökün ve üzerini düzeltin.
- Önceden ısıtılmış fırında 35- 40 dakika pişirin.
- Raventli keki soğumaya bırakın ve servis edin.
Pişirmeden önce ravent parçaları, özel bir aroma ve ekstra tatlılık vermek için biraz şeker ve tarçınla bir tavada sotelenebilir. Pastayı daha da tatlı seviyorsanız, hamura birkaç tepeleme çay kaşığı bal veya akçaağaç şurubu ekleyebilirsiniz.
Eşyalar
- bıçak
- kesme tahtası
- kase
- el mikseri
- fırın tavası
- mutfak spatulası
