Ayva ve Havuçlu Kolay Kabak Tavası

Ayva ve Havuçlu Kolay Kabak Tavası

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlanma zamanı: 45 dakikalar

Lezzetlerin ve aromaların parlaklığının görünüm kadar iyi olduğu basit, güneşli bir sonbahar yemeği. Tatlı balkabağı ve havuç aromaları, ayvanın ekşi ve hafif ekşi notası ile mükemmel bir şekilde iç içe geçmiştir. Bu buket köri, kırmızı biber, sarımsak ve İtalyan otlarının aromalarıyla mükemmel bir şekilde tamamlanmaktadır.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )
Ayva ve Havuçlu Kolay Kabak Tavası
Ayva ve Havuçlu Kolay Kabak Tavası

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlık: 45 dakikalar

Lezzetlerin ve aromaların parlaklığının görünüm kadar iyi olduğu basit, güneşli bir sonbahar yemeği. Tatlı balkabağı ve havuç aromaları, ayvanın ekşi ve hafif ekşi notası ile mükemmel bir şekilde iç içe geçmiştir. Bu buket köri, kırmızı biber, sarımsak ve İtalyan otlarının aromalarıyla mükemmel bir şekilde tamamlanmaktadır.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Mevsim: sonbahar mevsimi | Bölge: Avrupa | Hazırlık: Aşçı, Kızartma | Menü: Garnitürler, Vegan, Vejetaryen | Yerel mutfak: almanca yemek tarifleri

İçindekiler

  • 200 g kabak
  • 1 ayva
  • 1 havuç
  • 1 soğan
  • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • ½ çay kaşığı köri
  • 1 çay kaşığı İtalyan otları, kurutulmuş
  • ½ Kırmızı kırmızı biber tozu, tatlı
  • 2-3 karanfil sarımsak
  • biber, tatmak
  • tuz, tatmak

Talimatlar

  1. Soğanı soyun ve ince yarım halkalar halinde kesin.
  2. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın.
  3. Soğanları orta ateşte 3-4 dakika kızartın.
  4. havucu soyun ve büyük parçalar halinde kesin.
  5. Havuçları soğanlara ekleyin ve soteleyin. 5-6 dakika orta ateşte kızartın.
  6. Ayvaları açıp çekirdeklerini çıkarın ve küp küp doğrayın.
  7. Ayvaları tavaya alıp 4-5 dakika soteleyin.
  8. Kabuğu soyun. balkabağı ve büyük küpler halinde kesin.
  9. Den Kabağı kalan malzemelere ekleyin ve her şeyi birlikte karıştırın.
  10. Köriyi, kırmızı biberi, İtalyan otlarını, tuzu ve kırmızı biberi ekleyin.
  11. Sarımsakları soyun ve tavaya bastırın.
  12. İyice karıştırıp 4-5 dakika soteleyin.
  13. Den Kapağı kapatın ve 5 dakika daha kısık ateşte pişirin.
  14. Kabağı ayva ve havuçla ayrı bir yemek olarak veya etin yanında sıcak olarak servis edin.

Eşyalar

  • bıçak
  • kesme tahtası
  • kapaklı tava
  • spatula
  • sarımsak ezme