Badem ezmesi, fıstık ve nuga ile Mozart topları

Badem ezmesi

Porsiyonlar: 6 kişiler | Hazırlanma zamanı: 32 dakikalar

Mozartkugeln – Avusturya’dan badem ezmesi, antep fıstığı ve nuga ile klasik pralinler. Bu lezzetli çikolata topları ağzınızda erir ve bir hatıra olarak harikadır.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )
Badem ezmesi
Badem ezmesi

Porsiyonlar: 6 kişiler | Hazırlık: 32 dakikalar

Mozartkugeln – Avusturya’dan badem ezmesi, antep fıstığı ve nuga ile klasik pralinler. Bu lezzetli çikolata topları ağzınızda erir ve bir hatıra olarak harikadır.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Mevsim: Noel | Bölge: Avrupa | Hazırlık: Sıcaklık | Menü: Tatlılar | Yerel mutfak: Avusturya tarifleri

İçindekiler

  • 200 g nuga
  • 200 g badem ezmesi
  • 2 yemek kaşığı kirsch
  • 10 g ince doğranmış fıstık
  • 125 g pudra şekeri
  • 100 g çikolata kaplama

Talimatlar

  1. Nugatı küçük parçalara ayırın.
  2. Sonra top haline getirin ve soğutun.
  3. Çiğ badem ezmesini pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  4. Kirsch, antep fıstığı ve pudra şekerini ekleyin.
  5. Badem ezmesini rulo haline getirin ve dilimleyin parçalar.
  6. Çalışma yüzeyini pudra şekeri ile tozlayın.
  7. Marzipan parçalarını üstüne düz bir şekilde bastırın.
  8. Nugat toplarını üstüne yerleştirin.
  9. Marzipanın içine gizleyin ve toplar halinde yuvarlayın.
  10. Kuvertür’ü eritin ve daldırın topları eritilmiş çikolatanın içine atın.
  11. Mozart topları sertleşsin ve keyfini çıkarın.

Eşyalar

  • bıçak