Badem ezmesi, fıstık ve nuga ile Mozart topları
İçindekiler
- 200 g nuga
- 200 g badem ezmesi
- 2 yemek kaşığı kirsch
- 10 g ince doğranmış fıstık
- 125 g pudra şekeri
- 100 g çikolata kaplama
Talimatlar
- Nugatı küçük parçalara ayırın.
- Sonra top haline getirin ve soğutun.
- Çiğ badem ezmesini pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Kirsch, antep fıstığı ve pudra şekerini ekleyin.
- Badem ezmesini rulo haline getirin ve dilimleyin parçalar.
- Çalışma yüzeyini pudra şekeri ile tozlayın.
- Marzipan parçalarını üstüne düz bir şekilde bastırın.
- Nugat toplarını üstüne yerleştirin.
- Marzipanın içine gizleyin ve toplar halinde yuvarlayın.
- Kuvertür’ü eritin ve daldırın topları eritilmiş çikolatanın içine atın.
- Mozart topları sertleşsin ve keyfini çıkarın.
Eşyalar
- bıçak
