Badem, tereyağı ve yumurta ile aromatik erik kek

Badem

Porsiyonlar: 10 kişiler | Hazırlanma zamanı: 70 dakikalar

Kek, çok lezzetli, kabarık, yumuşak bir hamur ile tatlı ve ekşi eriklerin birleşimidir. Bademli lezzetli olan, kabarık, sulu ve kelimenin tam anlamıyla ağzınızda eriyor.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )
Badem
Badem

Porsiyonlar: 10 kişiler | Hazırlık: 70 dakikalar

Kek, çok lezzetli, kabarık, yumuşak bir hamur ile tatlı ve ekşi eriklerin birleşimidir. Bademli lezzetli olan, kabarık, sulu ve kelimenin tam anlamıyla ağzınızda eriyor.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Mevsim: Sonbahar, Yaz | Bölge: Avrupa | Hazırlık: Pişirmek | Menü: Kek | Yerel mutfak: almanca yemek tarifleri

İçindekiler

  • 1 su bardağı un
  • 220g badem, öğütülmüş
  • 5 erik, büyük
  • 120g tereyağı, yumuşatılmış
  • 1/3 su bardağı şeker
  • 2 yumurta, büyük
  • pudra şekeri, servis için
  • yağ, yağlama için

Talimatlar

  1. Fırını 175 °C’ye ısıtın.
  2. 25 cm’lik bir fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın.
  3. Erikleri dilimler halinde kesin.
  4. Bademleri unla birlikte bir kaba koyun ve karıştırın.
  5. Tereyağı ve şeker Ayrı bir kapta mikser ile krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
  6. Yumurtaları birer birer karıştırın.
  7. Badem unu karışımını ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.
  8. Havluyu hazırlanan kalıba dökün ve iyice yayın.
  9. Erikleri hamurun içine koyun.
  10. Erik keki 175 °C’de 45-50 dakika pişirin.
  11. Bitmiş keki fırından çıkarın ve kalıpta 15 dakika soğumaya bırakın.
  12. Erikli keki pudra şekeri serpin ve parçalara ayırın.

Eşyalar

  • Fırın tepsisi
  • Bıçak
  • Kase
  • El mikseri
  • Buzlu şekerlik