Badem ve hindistancevizi yağı ile şekersiz muz ekmeği

Mantar ve fındık ile lezzetli Brüksel lahanası

4 Kişi
60 min

Bu muzlu ekmek, harika bir badem aroması ve biraz hindistancevizi içeren harika bir hamur işidir. Muz ekmeği glutensizdir ve rafine şeker içermez. Ekmek yumuşak ve tadı nemli.

Lütfen tarifi değerlendirin

4 oy üzerinden 5 yıldız

Tarifi yazdır

Içindekiler

3 muz, olgun
170g badem, öğütülmüş
35g hindistancevizi yağı
3 yumurta, orta
1 çay kaşığı vanilya özü
1 yemek kaşığı bal
½ çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 avuç ceviz , doğranmış

Talimatlar

Fırını 180 dereceye ısıtın.
Kabuğu soyulmuş muzları bir kapta ezin.
Öğütülmüş bademleri ekleyin.
Yumurta, hindistancevizi yağı, bal, vanilya özü, tuz ve kabartma tozunu ekleyin.
Pürüzsüz olana kadar karıştırın .
Kıyılmış cevizleri karıştırın, serpmek için birkaç fındık bırakın.
Küçük bir somun kalıbını pişirme kağıdıyla kaplayın.
Meyilli kalıba dökün.
Kalan cevizleri serpin.
Muzlu ekmeği pişirin 180 derecede 50 dakika pişirin.
Ekmeği kalıpta soğumaya bırakın ve ardından çıkarın.
Muzlu ekmeği parçalara ayırın ve bir bardak sütle afiyetle yiyin.