Badem ve hindistancevizi yağı ile şekersiz muz ekmeği
İçindekiler
- 3 muz, olgun
- 170g badem, öğütülmüş
- 35g hindistancevizi yağı
- 3 yumurta, orta
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1 yemek kaşığı bal
- ½ çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 avuç ceviz , doğranmış
Talimatlar
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Kabuğu soyulmuş muzları bir kapta ezin.
- Öğütülmüş bademleri ekleyin.
- Yumurta, hindistancevizi yağı, bal, vanilya özü, tuz ve kabartma tozunu ekleyin.
- Pürüzsüz olana kadar karıştırın .
- Kıyılmış cevizleri karıştırın, serpmek için birkaç fındık bırakın.
- Küçük bir somun kalıbını pişirme kağıdıyla kaplayın.
- Meyilli kalıba dökün.
- Kalan cevizleri serpin.
- Muzlu ekmeği pişirin 180 derecede 50 dakika pişirin.
- Ekmeği kalıpta soğumaya bırakın ve ardından çıkarın.
- Muzlu ekmeği parçalara ayırın ve bir bardak sütle afiyetle yiyin.
Eşyalar
- el mikseri
- karıştırma kabı
- somun tavası
- kaşık
- ezici