Badem ve tereyağı dolgulu lezzetli kruvasanlar

Talimatlar

1. Fırını önceden 200ºC’ye ısıtın.
2. Fırın tepsisini fırın kağıdıyla hizalayın.
3. Bir kapta yumuşatılmış tereyağı ve şekeri bir çırpma teli ile çırpın.
4. 1 yumurta, vanilya özü ve badem özü ekleyin, iyice karıştırın .
5. Badem ununu tereyağı karışımına ekleyin, pürüzsüz olana kadar çırpın.
6. Buğday ununu ekleyin, tekrar karıştırın.
7. Puf böreğini ince bir şekilde açın, iki eşit kareye bölün.
8. Her kareyi üç uzun dikdörtgene bölün .
9. Eşit üçgenler oluşturmak için çapraz olarak kesin.
10. 2 çay kaşığı Dolguyu her üçgenin üzerine yerleştirin.
11. Hamurun üzerine eşit olarak dağıtın.
12. Kalan dolguyu pürüzsüz olana kadar sütle karıştırın.
13. Geniş uçtan başlayarak , üçgenleri kruvasan haline getirin.
14. Fırın tepsisine yerleştirin.
15. Kalan yumurta ve suyu karışım pürüzsüz olana kadar bir çatalla çırpın.
16. Hamurun üzerine yayın.
17. Kruvasanları fırına koyun ve pişirin 15 dakika bekletin.
18. Ardından çıkarın ve karışık iç harcı yayın.
19. Dövülmüş badem serpin, Fırına dönün.
20. Altın olana kadar 5-7 dakika daha pişirin.
21. Kruvasanları fırından çıkarın ve 10 dakika tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın.
22. Üzerine pudra şekeri serpin, sıcak veya soğuk olarak servis yapın.