Badem ve tereyağı dolgulu lezzetli kruvasanlar

Badem ve tereyağı dolgulu lezzetli kruvasanlar

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlanma zamanı: 50 dakikalar

İnce bir pudra şekeri tabakasının altında ve hassas bir dolgu ile çıtır puf böreği çocukları sevindirecek. Ancak yetişkinler de bu kruvasan tarifini mutlaka isteyeceklerdir. İnanması güç ama hazırlanışı oldukça basit. Yapmanız gereken tek şey iç harcı için malzemeleri karıştırmak. Puf böreği açılır ve üzeri kapatılır. Daha sonra birkaç dakika pişirin, kalan iç harcı yayın ve kısa bir süre sonra mis kokulu börek hazır.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )
Badem ve tereyağı dolgulu lezzetli kruvasanlar
Badem ve tereyağı dolgulu lezzetli kruvasanlar

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlık: 50 dakikalar

İnce bir pudra şekeri tabakasının altında ve hassas bir dolgu ile çıtır puf böreği çocukları sevindirecek. Ancak yetişkinler de bu kruvasan tarifini mutlaka isteyeceklerdir. İnanması güç ama hazırlanışı oldukça basit. Yapmanız gereken tek şey iç harcı için malzemeleri karıştırmak. Puf böreği açılır ve üzeri kapatılır. Daha sonra birkaç dakika pişirin, kalan iç harcı yayın ve kısa bir süre sonra mis kokulu börek hazır.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Mevsim: sonbahar mevsimi | Bölge: Avrupa | Hazırlık: Pişirmek | Menü: hamur işleri | Yerel mutfak: Fransız tarifleri

İçindekiler

  • 3 yemek kaşığı tereyağı, yumuşatılmış
  • 50 g şeker
  • 2 yumurta
  • 1 çay kaşığı vanilya özü
  • ¼ çay kaşığı badem özü
  • 55 g badem unu
  • 1 yemek kaşığı buğday unu
  • 500 g puf böreği
  • 1 yemek kaşığı süt
  • 1 çay kaşığı su
  • 110 g dövülmüş badem
  • pudra şekeri, tatmak için

Talimatlar

  1. Fırını önceden 200ºC’ye ısıtın.
  2. Fırın tepsisini fırın kağıdıyla hizalayın.
  3. Bir kapta yumuşatılmış tereyağı ve şekeri bir çırpma teli ile çırpın.
  4. 1 yumurta, vanilya özü ve badem özü ekleyin, iyice karıştırın .
  5. Badem ununu tereyağı karışımına ekleyin, pürüzsüz olana kadar çırpın.
  6. Buğday ununu ekleyin, tekrar karıştırın.
  7. Puf böreğini ince bir şekilde açın, iki eşit kareye bölün.
  8. Her kareyi üç uzun dikdörtgene bölün .
  9. Eşit üçgenler oluşturmak için çapraz olarak kesin.
  10. 2 çay kaşığı Dolguyu her üçgenin üzerine yerleştirin.
  11. Hamurun üzerine eşit olarak dağıtın.
  12. Kalan dolguyu pürüzsüz olana kadar sütle karıştırın.
  13. Geniş uçtan başlayarak , üçgenleri kruvasan haline getirin.
  14. Fırın tepsisine yerleştirin.
  15. Kalan yumurta ve suyu karışım pürüzsüz olana kadar bir çatalla çırpın.
  16. Hamurun üzerine yayın.
  17. Kruvasanları fırına koyun ve pişirin 15 dakika bekletin.
  18. Ardından çıkarın ve karışık iç harcı yayın.
  19. Dövülmüş badem serpin, Fırına dönün.
  20. Altın olana kadar 5-7 dakika daha pişirin.
  21. Kruvasanları fırından çıkarın ve 10 dakika tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın.
  22. Üzerine pudra şekeri serpin, sıcak veya soğuk olarak servis yapın.

Eşyalar

  • pişirme kağıdı
  • parşömen kağıdı
  • oklava
  • kase
  • bıçak
  • çırpıcı
  • çay kaşığı
  • çatal