Badem ve zencefil ile baharatlı Noel kurabiyeleri

Badem ve zencefil ile baharatlı Noel kurabiyeleri

Hafif tatlı-baharatlı olanlar tarçın zencefil kokulu ve ince cevizli bir tada sahiptir. Bu kurabiyeler için basit tarif, tatil sezonu için mükemmeldir ve herkesi Noel ruhuna sokar.

Lütfen tarifi değerlendirin

1 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

  • 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu veya bal
  • 30 g tereyağı
  • 60 g esmer şeker
  • 1 mandalina, mumsuz
  • 1 yumurta, büyük
  • 75 g badem unu
  • 250 g buğday unu
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1¼ çay kaşığı zencefil, öğütülmüş
  • 1 çay kaşığı tarçın, öğütülmüş
  • ¼ çay kaşığı hindistan cevizi, öğütülmüş

Talimatlar

  1. Tereyağı, şeker ve akçaağaç şurubu veya balı bir tencereye koyun.
  2. Kısık ateşte eritin.
  3. Oda sıcaklığına soğumasını bekleyin.
  4. Mandalinayı iyice yıkayın ve ovarak kurutun.
  5. Mandalina kabuğunu ince bir rende.
  6. Yumurtayı ve rendelenmiş narenciye kabuğunu şuruba ekleyin ve çırpma teli ile iyice karıştırın.
  7. Badem ve buğday ununu kabartma tozu ve baharatlarla bir kapta karıştırın.
  8. Un karışımını sıvıya karıştırın karışım.
  9. Yumuşak, pürüzsüz bir kıvama gelene kadar Hamuru yoğurun.
  10. Hamuru streç filme sarın ve buzdolabında yaklaşık 30-40 dakika dinlenmeye bırakın.
  11. Fırını önceden 180°C üst/alt ısıya ısıtın .
  12. Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı serin.
  13. Bir çalışma yüzeyini biraz unla tozlayın.
  14. Hamuru yaklaşık 2-3 mm kalınlığında açın.
  15. Bisküvileri kesmek için kesicileri kullanın ve onları fırın tepsisine yerleştirin.
  16. Bisküvileri önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika altın rengi olana kadar pişirin.
  17. Ardından fırından çıkarın ve Tepside soğumaya bırakın.
  18. Noel kurabiyelerini parşömen kağıdından dikkatlice çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
  19. Bir fincan kahve veya çay ile keyfini çıkarın.

Araçlar

  • mutfak terazisi
  • tava
  • kase
  • grater
  • karıştırma kaşığı
  • çırpıcı
  • çatallık
  • merdane
  • kurabiye kalıpları

En yeni tarifler