Baharatlı tavuk göğsü ve domates soslu kabak dolması

Baharatlı tavuk göğsü ve domates soslu kabak dolması

tavuk göğsü ve domates sosunun lezzetli dolgusu ile tadı tek kelimeyle lezzetli. Parmesan ve mozzarella peyniri muhteşem bir peynir kabuğu oluştururken, sarımsak ve İtalyan otları harika bir lezzet katıyor.

Lütfen tarifi değerlendirin

4 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

  • 3 kabak
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 350 g tavuk göğsü filetosu
  • ¹⁄₄ çay kaşığı İtalyan otları
  • ¹⁄₄ çay kaşığı sarımsak tozu, kurutulmuş
  • ¹⁄₄ çay kaşığı tuz
  • ¹⁄₄ çay kaşığı karabiber
  • 3⁄ ₄ fincan domates sosu
  • 30g parmesan
  • 50-100g mozzarella

Talimatlar

  1. Kabağı uzunlamasına ortadan ikiye kesin.
  2. Eti bir kaşıkla küçük tekneler haline getirin.
  3. Sebzeleri kesik tarafı yukarıya gelecek şekilde bir fırın tepsisine yerleştirin.
  4. Yağın yarısını fırçalayın.
  5. Fırında pişirin 200 °C’de yaklaşık 15 dakika önceden ısıtılmış bir fırında.
  6. Bu arada iç harcı hazırlayın.
  7. Tavuk filetolarını doğrayın.
  8. Kalan yağı bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın.
  9. Tavuğu ekleyin ve otlar, sarımsak, tuz ve karabiber ile baharatlayın.
  10. Tavuk tamamen pişene kadar sürekli karıştırarak 8 ila 10 dakika kızartın.
  11. Domates sosunu dökün.
  12. Karıştırın ve 2 dakika daha pişirin.
  13. Kabakları fırından çıkarın ve hazırlanan karışımla doldurun.
  14. Rendelenmiş parmesan ve mozzarella serpin.
  15. Kabak dolması 5 ila 10 dakika daha fırına verin.

Araçlar

  • bıçak
  • kesme tahtası
  • pişirme kabı
  • kızartma tavası

En yeni tarifler