Baharatlı tavuklu ince soğanlı krep

Talimatlar

Hamur

1. Bir kapta yumurtaları çırpın.
2. Süt, tuz ve şekeri eşit şekilde karıştırın.
3. Soğanları soyun ve dörde bölün.
4. Karıştırıcıda doğrayın.
5. Kalan sütü karıştırın.
6. soğan Karışımı yumurta karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Unu karıştırın.
8. Yağı ve kaynar suyu dökün, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
9. Havluyu yaklaşık 10-15 dakika şişmeye bırakın.
10. Ardından bir tavada ince krepler yapın Kızartma tavasında kızartın.
11. Düz bir tabakta üst üste istifleyin.

Doldurma

1. Soğanı soyun ve ince yarım halkalar halinde kesin.
2. Yağı bir tavada ısıtın.
3. İçindeki soğanları yaklaşık 5-6 dakika altın rengi olana kadar kavurun. .
4. Tavuk yerine hindi veya dana eti de kullanabilirsiniz.

Her gözleme kabuğuna 1-2 yemek kaşığı dolum Give.

5. Soğanlı krepleri yuvarlayın ve servis yapın.