Bal kabağı ve hardal soslu lahana salatası

Bal kabağı ve hardal soslu lahana salatası

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlanma zamanı: 70 dakikalar

Fırında balkabağı ve hardal soslu sağlıklı ve süper lezzetli lahana salatası. Lahana salatası taze, dolgun bir tada sahip ve balkabağı ve kabak çekirdeği ile birlikte kesinlikle lezzetli.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )
Bal kabağı ve hardal soslu lahana salatası
Bal kabağı ve hardal soslu lahana salatası

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlık: 70 dakikalar

Fırında balkabağı ve hardal soslu sağlıklı ve süper lezzetli lahana salatası. Lahana salatası taze, dolgun bir tada sahip ve balkabağı ve kabak çekirdeği ile birlikte kesinlikle lezzetli.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Mevsim: sonbahar mevsimi | Bölge: Avrupa | Hazırlık: Pişirmek | Menü: salatalar | Yerel mutfak: almanca yemek tarifleri

İçindekiler

Salata

  • 100g lahana, taze
  • 200ml portakal suyu
  • 1 Balkabağı
  • 1 elma
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Tuz, tatmak için
  • 20g kabak çekirdeği
  • 1 avuç kızılcık

Sos

  • 1 çay kaşığı Dijon Hardal
  • 1-2 hurma
  • meyve suyu, yarım limon

Talimatlar

Sos

  1. Hurma, hardal ve limon suyunu iyice karıştırın.

Salata

  1. Lahana yapraklarını küçük parçalar halinde doğrayın.
  2. Soğuk suda durulayın.
  3. Lahanayı bir kaseye koyun.
  4. portakalla karıştırın meyve suyu, onunla iyice masaj yapın Yapraklar biraz yumuşar.
  5. Salatanın üzerini buzdolabında 30 dakika kadar bekletin.
  6. Kabağın kabuğunu soyun ve küpler halinde kesin.
  7. Doğranmış balkabağını yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyun .
  8. Kekik ve biraz tuz serpin.
  9. Kabağı 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
  10. Sosyu karalahana ile karıştırın.
  11. Lahanayı geniş bir tabağa koyun.
  12. Kesin elmaları ince dilimler halinde doğrayın ve salatanın üzerine yerleştirin.
  13. Lahana salatasına kabak çekirdeği ve kızılcık serpip servis yapın.

Kavrulmuş ceviz ve çeşitli meyveler ile lahana salatası hazırlanabilir.

Eşyalar

  • El blenderi
  • Salata tabağı
  • Narenciye presi
  • Salata sunucuları
  • Bıçak
  • Kase