Bal soslu sarımsaklı kızarmış domuz pirzolası
İçindekiler
- 3 Domuz pirzolası, kemiksiz
- Tuz, tatmak için
- biber, tatmak için
- 2 ½ yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı Ilık su
- ½ çay kaşığı elma sirkesi
- 2-3 tutam acı biber
- 1 çay kaşığı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 diş sarımsak
Talimatlar
- Domuz pirzolalarının her iki tarafına da tuz ve karabiber.
- Bal, su, sirke, kırmızı biber ve ¹⁄₄ çay kaşığı tuzu küçük bir kapta karıştırın.
- Bir tavayı yüksek ateşte önceden ısıtın.
- Yağ ve Tereyağının yarısını ekleyin.
- Eti yerleştirin ve her iki tarafını 3-4 dakika kahverengileştirin.
- Pideleri tavada bir tarafa kaydırın.
- Diğer tarafta kalan tereyağını ve doğranmış sarımsağı 10 dakika eritin saniye sote.
- Balı sosu sarımsağın üzerine sürün.
- Kıvam alana ve kehribar rengine gelene kadar ara sıra karıştırarak pişirin.
- Domuz pirzolalarını sosun içine koyun, birkaç kez soteleyin ve 5 dakika pişirin.
Zu Schweinekoteletts passen und Erbsen sehr gut.
Eşyalar
- kase
- pan
- turner
- bıçak
- karıştırma kaşığı
