Bal sosunda pişmiş sulu domuz rostosu

Bal sosunda pişmiş sulu domuz rostosu

Bu olağanüstü lezzetli ve lezzetli et, kesinlikle tatil masasında bir hit olacak. Hazırlanması çok kolay olan et, marine ile ovulmalı ve bir süre dinlenmeye bırakılmalıdır. Daha sonra fırında pişen kızartma bu arada domates, bal ve kırmızı biberden yapılan sos ile yayılır. Sonuç, bir salata ile sıcak veya soğuk olarak servis edilebilen lezzetli bir et.

Lütfen tarifi değerlendirin

5 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

  • 1200-1300 g domuz rostosu
  • ⅔ yemek kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1½ yemek kaşığı kırmızı biber, füme
  • 1 çay kaşığı bitkisel yağ
  • 2 yemek kaşığı domates sosu, sıcak
  • 1 yemek kaşığı bal

Talimatlar

  1. Domuzu akan suyun altında durulayın ve kurulayın.
  2. Tuz, karabiber ve bir yemek kaşığı kırmızı biberi karıştırın.
  3. Domuz etinin üzerine küçük delikler veya kesikler yapın ve karışımı ovalayın.
  4. Eti bir kaba koyun poşetleyin ve sıkıca kapatın.
  5. 2-3 saat veya gece boyunca buzdolabına koyun.
  6. Pişirmeden yaklaşık 30-40 dakika önce çıkarın.
  7. Kızartılmış domuz eti alüminyum folyo ile kaplanmış ve yağlanmış bir güveç kabına koyun.
  8. Ön ısıtma fırını 180°C’ye ayarlayın.
  9. Eti yaklaşık 40-50 dakika pişirin.
  10. Kızartma çok çabuk kızarırsa, alüminyum folyo ile kaplayın.
  11. Domates sosunu kalan biberler ve bal ile bir kapta karıştırın.
  12. Rostoyu fırından dikkatlice çıkarın.
  13. Sosla kaplayın.
  14. Fırında 20-25 dakika daha pişirin.

Araçlar

  • kase
  • bıçak
  • çanta
  • alüminyum folyo
  • güveç kabı

Ipuçları

Et parçasının boyutuna ve kalınlığına bağlı olarak, hazırlama süresi biraz değişebilir ve bu nedenle ayarlanmalıdır.

En yeni tarifler