Bal ve hindistan cevizi ile aromatik zencefilli bisküvi
İçindekiler
- 220 g un
- 1 yemek kaşığı zencefil, öğütülmüş
- ¹⁄₄ çay kaşığı hindistan cevizi, öğütülmüş
- ½ çay kaşığı kabartma tozu
- ¹⁄₄ çay kaşığı tuz
- 120 ml yağ
- 110 g bal, sıvı
- 150 g şeker , + serpmek için
- 3 yemek kaşığı süt
Talimatlar
- Un, zencefil, hindistan cevizi, kabartma tozu ve tuzu bir kapta karıştırın.
- Başka bir kapta tereyağı, bal, şeker ve sütü karıştırın.
- Kuru malzemeleri sıvı malzemelere ekleyin ve oluşana kadar karıştırın yumuşak bir hamur.
- Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı serin.
- Kaseden yaklaşık bir yemek kaşığı hamur alın ve bir top haline getirin.
- Topları fırın tepsisine koyun ve düzleştirin. Bisküviler arasında yeterli boşluk olmasına dikkat edin.
- Zencefilli bisküvileri şekerle serpin ve 180°C’de 12-15 dakika pişirin.
Eşyalar
- kase
- el mikseri
- çatal bıçak takımı