Balık, patates ve havuç ile hızlı pirinç çorbası
İçindekiler
- 3-4 patates
- 1 havuç
- 1 soğan
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 3 yemek kaşığı pirinç
- 1500ml su
- 250g konserve balık, kendi suyunda
- Tuz, tatmak için
- Karabiber, tatmak için Lezzet
- Kruton, tatmak, isteğe bağlı
- Otlar, tatmak, isteğe bağlı
Talimatlar
- Sebzeleri soyun.
- Patatesleri orta boy, havuçları daha küçük dilimler halinde doğrayın.
- Soğanı doğrayın.
- Bitkisel yağı bir tencerede orta-yüksek ateşte ısıtın.
- Soğanı kızartın 4-5 dakika kadar haşlayın.
- Sebzeleri ve pirinci tencereye ekleyin.
- Sıcak su dökün ve kaynatın.
- 15-20 dakika kaynatın.
- Konserve balığı ekleyin, tuzlayın. ve biber ve 5-7 dakika daha pişirin.
- Pirinç çorbasını daha da lezzetli hale getirmek için, servis yapmadan önce üzerine otlar ve kruton serpin.
Balık parçaları bütün olarak veya önceden çatalla ezilerek çorbaya eklenebilir.
Eşyalar
- soyucu
- bıçak
- kesme tahtası
- pan
- çatal
