Balık ve domates ile lezzetli karnabahar güveç

Balık ve domates ile lezzetli karnabahar güveç

Porsiyonlar: 8 kişiler | Hazırlanma zamanı: 75 dakikalar

Sağlıklı ve lezzetli bir yemek hazırlamak istiyorsanız bu güveç çok iyi bir seçimdir. Balık ve domatesli karnabahar güveç kesinlikle lezzetli!

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )
Balık ve domates ile lezzetli karnabahar güveç
Balık ve domates ile lezzetli karnabahar güveç

Porsiyonlar: 8 kişiler | Hazırlık: 75 dakikalar

Sağlıklı ve lezzetli bir yemek hazırlamak istiyorsanız bu güveç çok iyi bir seçimdir. Balık ve domatesli karnabahar güveç kesinlikle lezzetli!

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Mevsim: sonbahar mevsimi | Bölge: Avrupa | Hazırlık: fırınlama, kavurma, pişirme | Menü: Güveç | Yerel mutfak: almanca yemek tarifleri

İçindekiler

  • 1 kg beyaz balık filetosu, morina balığı, hake veya pollock
  • 1 baş karnabahar
  • 3 soğan
  • 4-6 kokteyl domates
  • 150 ml süt
  • 1 yumurta
  • 200 g sert peynir, rendelenmiş
  • bitkisel yağ , kızartma için

Talimatlar

  1. Fırını 190 dereceye ısıtın.
  2. Soğanları ince ince doğrayın ve ısıtılmış bir tavada bitkisel yağda altın rengi olana kadar soteleyin.
  3. Bir güveç kabının dibine eşit bir kat soğan dağıtın.
  4. Balıkları dilimleyin ısırık büyüklüğünde parçalar.
  5. Aynı işlemi kalın bir tabaka halinde soğanların üzerine yerleştirin.
  6. Tuz ve karabiber ile tatlandırın ve önceden ısıtılmış fırında 15 dakika bekletin.
  7. Karnabaharı sapından ayırın, kabaca doğrayın ve pişirin tuzlu su yaklaşık 10 dakika. Süzün, hafifçe soğumaya bırakın ve
  8. küçük parçalara ayırın.
  9. Süt ve yumurtayı ayrı bir kapta çırpın.
  10. Tuz ve karabiberle hafifçe baharatlayın. İstenirse buraya baharatlar da eklenebilir.
  11. Domatesleri dilimleyin.
  12. Balığı fırından çıkarın.
  13. Karnabaharı balığın üzerine koyun.
  14. Süt ve yumurta karışımını eşit şekilde yayın.
  15. Dilim domatesleri kesin ve peynir serpin.
  16. Karnabahar güvecini altın rengi olana kadar 30 dakika pişirin.

Eşyalar

  • pan
  • bıçak
  • kesme tahtası
  • güveç tabağı
  • spatula
  • pot
  • kase
  • çırpıcı