Balkabağı, elma ve kefir ile aromatik patates krepleri

Haşlanmış yumurta ve yeşil soğan ile lezzetli patates püresi

6 Kişi
45 min

Hoş meyveli bir aromaya sahip balkabağı ve elma ile lezzetli kabarık ve aromatik. Bu balkabağı börekleri harika bir tarif ve balkabağı mevsiminde mükemmel.

Lütfen tarifi değerlendirin

4 oy üzerinden 5 yıldız

Tarifi yazdır

Içindekiler

200 g kabak, soyulmuş
1 elma
2 yumurta
1 tutam tuz
100 g şeker
150 ml kefir
130 g un
1 çay kaşığı kabartma tozu
2-3 yemek kaşığı yağ

Talimatlar

Kabağı elma ile birlikte ince bir rende üzerine rendeleyin.
İkisini bir kapta karıştırın.
Ayrı bir kapta yumurtaları tuz ve şekerle çırpın.
Kefiri dökün ve iyice karıştırın.
Kabak ve elmayı ekleyin.
Un ve kabartma tozunu ekleyin ve tekrar karıştırın.
Yağı bir tavada kısık ateşte ısıtın.
Havluyu çıkarın ve tavada patates kreplerini her iki tarafta altın rengi olana kadar kızartın.
Krepleri akçaağaç şurubu veya bal ile servis edin.