Balkabağı, elma ve kefir ile aromatik patates krepleri

Balkabağı

Porsiyonlar: 6 kişiler | Hazırlanma zamanı: 45 dakikalar

Hoş meyveli bir aromaya sahip balkabağı ve elma ile lezzetli kabarık ve aromatik. Bu balkabağı börekleri harika bir tarif ve balkabağı mevsiminde mükemmel.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )
Balkabağı
Balkabağı

Porsiyonlar: 6 kişiler | Hazırlık: 45 dakikalar

Hoş meyveli bir aromaya sahip balkabağı ve elma ile lezzetli kabarık ve aromatik. Bu balkabağı börekleri harika bir tarif ve balkabağı mevsiminde mükemmel.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Mevsim: Kış, Sonbahar | Bölge: Avrupa | Hazırlık: kızarmış et | Menü: Kahvaltı, Mezeler, Pastalar, hamur işleri | Yerel mutfak: almanca yemek tarifleri

İçindekiler

  • 200 g kabak, soyulmuş
  • 1 elma
  • 2 yumurta
  • 1 tutam tuz
  • 100 g şeker
  • 150 ml kefir
  • 130 g un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 2-3 yemek kaşığı yağ

Talimatlar

  1. Kabağı elma ile birlikte ince bir rende üzerine rendeleyin.
  2. İkisini bir kapta karıştırın.
  3. Ayrı bir kapta yumurtaları tuz ve şekerle çırpın.
  4. Kefiri dökün ve iyice karıştırın.
  5. Kabak ve elmayı ekleyin.
  6. Un ve kabartma tozunu ekleyin ve tekrar karıştırın.
  7. Yağı bir tavada kısık ateşte ısıtın.
  8. Havluyu çıkarın ve tavada patates kreplerini her iki tarafta altın rengi olana kadar kızartın.
  9. Krepleri akçaağaç şurubu veya bal ile servis edin.

Eşyalar

  • rende
  • kase
  • el mikseri
  • karıştırma kaşığı
  • pan
  • swiss spatula