Balzamik ballı ve cevizli fırında kırmızı lahana bifteği

Porsiyonlar: 6 kişiler | Hazırlanma zamanı: 30 dakikalar

Balzamik sirke ve bal karışımı sebzelere lezzetli bir tat verir. Et ya da kümes hayvanlarını kızartmaya eşlik eden bu yemek herkesi kendine hayran bırakacak. Lezzetli ve sıradışı olan bu kırmızı lahana bifteği bir ziyafette servis edilebilir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Porsiyonlar: 6 kişiler | Hazırlık: 30 dakikalar

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Uç!

Eritilmiş peynir ve sarımsak ile lezzetli peynirli pırasa çorbası

Tarife

Mevsim: Kış, Sonbahar | Bölge: Doğu Avrupa | Hazırlık: Pişirmek | Menü: Sebze yemekleri, Vegan, Vejetaryen | Yerel mutfak: Hırvat tarifleri

İçindekiler

1 baş kırmızı lahana
1 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı balzamik sirke
½ çay kaşığı Dijon hardalı
½ çay kaşığı bal
tuz, tatmak için
karabiber, tatmak
3 – 4 yemek kaşığı ceviz

Talimatlar

Fırını önceden 200°C’ye ısıtın.
Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı serin.
Kırmızı lahanayı 2-3 cm kalınlığında büyük parçalar veya dilimler halinde kesin.
Sarımsakları sarımsak presinden geçirin.
Yağ, sirke, hardal ile, Bal, tuz ve karabiberi bir kapta birleştirin.
Lahananın her iki tarafını marine ile kaplayın.
Sebzeleri hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin.
Kırmızı lahana dilimlerini altın rengi olana kadar pişirin , yaklaşık 20-25 dakika.
Servis etmeden önce kıyılmış ceviz ile karıştırın.