Beyaz lahana, havuç ve elma ile basit kırmızı lahana salatası

Beyaz lahana

Porsiyonlar: 6 kişiler | Hazırlanma zamanı: 30 dakikalar

Havuçlu ve elmalı kırmızı lahana salatası için basit bir tarif. Vitamin açısından zengin, kırmızı lahanadan yapılan rengarenk lahana salatası, beyaz lahana ile birleşince biraz daha sulu oluyor. Çıtır çıtır cevizli fındıklarla desteklenen salata, cevizli bir tada kavuşuyor. Bu lezzetli mevsimlik lahanayı tüm vitaminleri ile yılın bu zamanında şimdi yemek önemlidir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )
Beyaz lahana
Beyaz lahana

Porsiyonlar: 6 kişiler | Hazırlık: 30 dakikalar

Havuçlu ve elmalı kırmızı lahana salatası için basit bir tarif. Vitamin açısından zengin, kırmızı lahanadan yapılan rengarenk lahana salatası, beyaz lahana ile birleşince biraz daha sulu oluyor. Çıtır çıtır cevizli fındıklarla desteklenen salata, cevizli bir tada kavuşuyor. Bu lezzetli mevsimlik lahanayı tüm vitaminleri ile yılın bu zamanında şimdi yemek önemlidir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Mevsim: kış mevsimi | Bölge: Avrupa | Hazırlık: Soğuk hazırlık | Menü: salatalar | Yerel mutfak: almanca yemek tarifleri

İçindekiler

  • 200 g kırmızı lahana
  • 150 g beyaz lahana
  • 1 havuç
  • 1 çay kaşığı sirke
  • 1 elma
  • 2-3 yemek kaşığı yağ
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam şeker

Talimatlar

  1. Bıçak veya mutfak robotu kullanarak kırmızı ve beyaz lahanayı ince şeritler halinde kesin.
  2. İki çeşit lahanayı bir kaseye koyun.
  3. havucu ve elmayı soyun.
  4. havucu orta boy bir rendeleyin rende.
  5. Elmayı soyun ve ince dörde bölün.
  6. Lahana ile birlikte kaseye ekleyin.
  7. Her şeyi elinizle karıştırın.
  8. Salataya bitkisel yağı ekleyin.
  9. Salatayı tuzla baharatlayın .
  10. Sirke ve şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
  11. Taze maydanoz ve cevizlerle birlikte lahana salatasını bırakın ve servis yapın.

Sirke sayesinde lâhana salatası buzdolabında iyi durur.

Eşyalar

  • bıçak
  • kesme tahtası
  • büyük kase
  • grater
  • kaşık