Beyaz peynir, fındık ve yoğurt soslu pancar salatası

Beyaz peynir

Porsiyonlar: 3 kişiler | Hazırlanma zamanı: 15 dakikalar

Pancarın tatlı tatları bu salatada gerçekten kendini gösteriyor. Beyaz peynir ve kavrulmuş ceviz ile salata baharatlı ve kıtır kıtır olur. Yoğurt sosu, pancar salatasını mükemmel bir şekilde tamamlar ve tadı çok ferahlatıcıdır.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 5 oy )
Beyaz peynir
Beyaz peynir

Porsiyonlar: 3 kişiler | Hazırlık: 15 dakikalar

Pancarın tatlı tatları bu salatada gerçekten kendini gösteriyor. Beyaz peynir ve kavrulmuş ceviz ile salata baharatlı ve kıtır kıtır olur. Yoğurt sosu, pancar salatasını mükemmel bir şekilde tamamlar ve tadı çok ferahlatıcıdır.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 5 oy )

Mevsim: kış mevsimi | Bölge: Avrupa | Hazırlık: Fırında kızartmak | Menü: salatalar | Yerel mutfak: Yunan tarifleri

İçindekiler

  • 400 gr pancar, pişmiş
  • 1 kırmızı soğan
  • 80 gr ceviz
  • 100 gr beyaz peynir
  • 3 dal maydanoz
  • 500 gr yoğurt
  • 4 yemek kaşığı balzamik sirke bianco
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • tuz, tatmak
  • biber, tatmak

Talimatlar

  1. Pişmiş pancarı iri küpler halinde doğrayın.
  2. Kırmızı soğanı soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın.
  3. Cevizleri kuru bir tavada kısaca kavurun ve soğumaya bırakın.
  4. Beyaz peynirleri küp şeklinde doğrayın.
  5. Yoğurt ile balzamik sirke, zeytinyağı, Limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak sos haline getirin.
  6. Sosunu salata kaselerinin dibine yerleştirin.
  7. Pancar ile soğanı karıştırın ve sosun üzerine dizin.
  8. Pancar salatasını servis edin beyaz peynir, ceviz ve maydanoz ile.

Ceviz yerine çam fıstığı da kullanılabilir.

Eşyalar

  • bıçak
  • kesme tahtası
  • salad kasesi
  • tava
  • spatula
  • kaşık
  • kase