Beyaz peynir ve sarımsaklı çıtır ıspanaklı turta

Talimatlar

1. Ispanağı çözün.
2. Soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın.
3. Geniş bir tavada yağı orta-yüksek ateşte ısıtın.
4. Soğan ve sarımsağı yarı saydam olana kadar soteleyin ve ocaktan alın.

ıspanağın fazla suyunu alıp soğan ve sarımsakla birlikte atın.

5. Kıyılmış dereotu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
6. Beyaz peynirleri küçük küpler halinde doğrayın ve ıspanaklı karışıma ekleyin.
7. Ayrı bir kapta, yumurta ve ıspanak dolgusu ile ikiye karıştırın.
8. Milföy hamurunu açın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
9. Bitmiş dolguyu puf böreğinin üzerine eşit olarak dağıtın. 2-2,5 cm’lik bir kenarlık bırakın.
10. Puf böreğini rulo şeklinde sarın.
11. Dikişi aşağı gelecek şekilde turtayı yerleştirin.
12. Ispanaklı turtayı kalan yumurta ile ezin.
13. Küçük kesikler yapmak için keskin bir bıçak kullanın Skorda the strudel.
14. Ispanaklı strudel’i 180°C’de altın rengi kahverengi olana kadar 30-35 dakika pişirin.