Biber, domates, yumurta ve sosis ile sebze ratatouille
İçindekiler
- 500 g domates
- 4 sosis, tatmak için
- 2 biber, ör. paprika karışımı
- 1 diş sarımsak
- 4 yumurta
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı oryantal baharat karışımı
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- tuz, tatmak için
1 tatlı kaşığı biber karışımı
Talimatlar
- Biber çekirdeklerini çıkarın ve biberleri büyük parçalar halinde doğrayın.
- Domatesleri bir karıştırıcıda ezin.
- Domates kütlesini bir elekten geçirin.
- Sosisleri dilimler halinde kesin.
- Sarımsakları ezin.
- Sarımsak ve baharatları bir tavada kızartın.
- Domates, sucuk, biber, soğan, salça ve biber karışımını ekleyin.
- Her şeyi karıştırın ve ısıyı azaltın.
- Yumurtaları sebzelerin üzerine kırın ve pişene kadar pişirin.
Eşyalar
- bıçak
- kesme tahtası
- standlı mikser
- elek
- pan
- çırpıcı
