Biber, domates, yumurta ve sosis ile sebze ratatouille

Biber

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlanma zamanı: 35 dakikalar

Sebze, yumurta ve sosisten yapılan baharatlı ratatouille. Ratatouille biber ve domatesten oluşuyor. Ratatouille, tipik oryantal baharatlar ve sarımsak ile tatlandırılmıştır.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )
Biber
Biber

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlık: 35 dakikalar

Sebze, yumurta ve sosisten yapılan baharatlı ratatouille. Ratatouille biber ve domatesten oluşuyor. Ratatouille, tipik oryantal baharatlar ve sarımsak ile tatlandırılmıştır.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Mevsim: Yaz | Bölge: Yakın ve Orta Doğu | Hazırlık: Aşçı, Kızartma | Menü: Garnitürler | Yerel mutfak: Arapça yemek tarifleri

İçindekiler

  • 500 g domates
  • 4 sosis, tatmak için
  • 2 biber, ör. paprika karışımı
  • 1 diş sarımsak
  • 4 yumurta
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı oryantal baharat karışımı
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı biber karışımı

  • tuz, tatmak için

Talimatlar

  1. Biber çekirdeklerini çıkarın ve biberleri büyük parçalar halinde doğrayın.
  2. Domatesleri bir karıştırıcıda ezin.
  3. Domates kütlesini bir elekten geçirin.
  4. Sosisleri dilimler halinde kesin.
  5. Sarımsakları ezin.
  6. Sarımsak ve baharatları bir tavada kızartın.
  7. Domates, sucuk, biber, soğan, salça ve biber karışımını ekleyin.
  8. Her şeyi karıştırın ve ısıyı azaltın.
  9. Yumurtaları sebzelerin üzerine kırın ve pişene kadar pişirin.

Eşyalar

  • bıçak
  • kesme tahtası
  • standlı mikser
  • elek
  • pan
  • çırpıcı