Biber, soya sosu ve pirinç sirkesi ile hızlı kıyma tavası

Talimatlar

1. Soğanı yarım halka veya çeyrek halka şeklinde kesin.
2. Sarımsakları presin içinden geçirin.
3. Yağı bir tavada orta ateşte ısıtın.
4. Soğanı yağda 4 dakika kızartın.
5. Sonra Sarımsak ve acı biberi ekleyin.
6. Sebzeleri bir dakika sotelemeye devam edin.
7. Kıyma sebzeleri tavaya ekleyin.
8. Karışımı sık sık karıştırarak 3-4 dakika pişirin.
9. Et piştikten sonra kurutun, soya sosu ve şekeri ekleyin.
10. Bir 5 daha sonra et suyuyla parlatın.
11. Tavanın içindekileri kaynatın ve ısıyı en aza indirin.
12. Kıymayı açıkta 15-18 dakika kızartın.
13. Servis etmeden önce kıymaya pirinç sirkesini ekleyin.
14. İyice karıştırın ve kıyma tavasını dilediğiniz bir garnitür ile servis edin.