Biber ve frenk soğanı ile Çin usulü buğulanmış yumurta

Biber ve frenk soğanı ile Çin usulü buğulanmış yumurta

Bu yemek Çin’den geliyor ve orada çok popüler. Malzemeler basit ve hazırlanması çok hızlı ve kolaydır. Buğulanmış yumurtalar süper kremsi ve lezzetli bir tada sahiptir ve Almanya’da daha çok garnitür olarak bilinir. Ancak, bu yemek kahvaltıda da servis edilebilir.

Lütfen tarifi değerlendirin

5 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

  • 2 yumurta
  • 240 ml su
  • tuz, tatmak için
  • 2 çay kaşığı susam yağı
  • 2 çay kaşığı soya sosu
  • şives, tatmak
  • biber, tatmak

Talimatlar

  1. Bir kasede yumurtaları, tuzu ve suyu bir çırpma teli ile dikkatlice çırpın.
  2. Yumurta karışımını bir elekten geçirin.
  3. Cam veya seramik bir kaba dökün.
  4. Yüzeydeki hava kabarcıklarını alın ve üzerini kapatın. kabı alüminyum folyo ile sıkıca kapatın.
  5. Suyu buharlı pişiricide kaynatın ve kabı içine koyun.
  6. Yumurtaları bir kapağın altında orta ateşte yaklaşık 8-10 dakika buğulayın.
  7. Çıkarın ve biraz soğumalarını bekleyin.
  8. Susam yağı ve soya sosu gezdirin ve doğranmış frenk soğanı ve acı biberle süsleyin.

Araçlar

  • çırpıcı
  • kase
  • cam kalıp
  • buharlayıcı
  • alüminyum folyo

Ipuçları

Daha yoğun bir tat için su yerine süt veya et suyu kullanılabilir.

En yeni tarifler