Biberiye, bal ve sarımsak ile pastırma içinde pişmiş balkabağı

Limon, tarçın ve hindistan cevizi ile Amerikan elmalı turta

4 Kişi
40 min

Çıtır domuz pastırması ve tatlı balkabağı alışılmadık bir kombinasyon oluşturur. Sarımsak ve bal ile tat lezzetli ve ilginç hale gelir. Pastırmada pişmiş balkabağı, bir sonbahar akşamı için sadece bir şeydir.

Lütfen tarifi değerlendirin

4 oy üzerinden 5 yıldız

Tarifi yazdır

Içindekiler

1 kabak, küçük
150 g domuz pastırması

1-2 diş sarımsak

1 limon
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı bal, akıcı
Tuz, tatmak için
Karabiber, tatmak için
1 dal biberiye

Talimatlar

Kabağı soyun ve bir kaşıkla çekirdeklerini çıkarın.
Eti parçalar halinde kesin.
Her bir kabak parçasının etrafına bir şerit pastırma sarın, ardından parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine koyun.
Put Sarımsakları sarımsak presinden geçirin Sıkın.
Limonun 2 yemek kaşığı suyunu sıkın.
Yağ, bal, tuz, karabiber ve sarımsağı limon suyuyla bir kapta karıştırın.
Sosyu kabakların üzerine dökün ve ekleyin biberiye.
Squash yaklaşık 20- 180°C’de 25 dakika pişirin.
Pastırma sarılı balkabağının tadı en iyi fırından yeni çıkmış.