Bir mumya olarak reçel ve fındık ile Halloween turta

Bir mumya olarak reçel ve fındık ile Halloween turta

Porsiyonlar: 6 kişiler | Hazırlanma zamanı: 70 dakikalar

Bu Halloween strudel, kremalı reçel dolgusu ile gerçek bir lezzet deneyimidir. Bu tarifte havadar mayalı hamur, meyveli erik dolgusu ile buluşuyor. Mumya şeklinde düzenlenmiş, tatlı Cadılar Bayramı büfesi için harika bir fikir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )
Bir mumya olarak reçel ve fındık ile Halloween turta
Bir mumya olarak reçel ve fındık ile Halloween turta

Porsiyonlar: 6 kişiler | Hazırlık: 70 dakikalar

Bu Halloween strudel, kremalı reçel dolgusu ile gerçek bir lezzet deneyimidir. Bu tarifte havadar mayalı hamur, meyveli erik dolgusu ile buluşuyor. Mumya şeklinde düzenlenmiş, tatlı Cadılar Bayramı büfesi için harika bir fikir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Mevsim: cadılar bayramı | Bölge: Avrupa | Hazırlık: Pişirmek | Menü: hamur işleri | Yerel mutfak: Avusturya tarifleri

İçindekiler

Hamur

  • 250 g un
  • 120 g tereyağı
  • 100 ml süt
  • 10 g taze maya
  • 1 yumurta
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 tutam tuz

Doldurma

  • 120-150 g erik reçeli
  • 50 -80 g fındık, ince öğütülmüş
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı yağ
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri
  • biraz su veya limon suyu

Talimatlar

  1. Mayayı biraz sütün içine ufalayın ve kabarmaya bırakın.
  2. Un, şeker, tereyağı, yumurta, kalan süt ve mayayı bir mutfak robotunda yoğurun.
  3. Mayalı hamuru bir kaseye dökün.
  4. Kapat yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın.
  5. Hamuru un serpilmiş bir çalışma yüzeyine koyun.
  6. Dikdörtgen şeklinde açın.
  7. Hamurun üzerine erik reçeli sürün ve üzerine 50 gr fındık serpin.
  8. Dikkatlice sarın ve aşağı bastırın.
  9. Uçları çırpılmış yumurta ile birlikte bastırın.
  10. Studdel’i yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin.
  11. Sıcak bir yerde 15 dakika mayalanmaya bırakın.
  12. Düz bir hamur elde edin. Kalan fındık, şeker ve yağdan kütleyi çıkarın.
  13. Fındık parçalarını üzerine dökün, meyveli turtanın üzerine serpin.
  14. Çtrudeli 180 °C’de yaklaşık 30 dakika pişirin.
  15. Fırından çıkarın, üzerini bir mutfak ile örtün havlu ve soğumaya bırakın.
  16. 1 yemek kaşığı pudra şekeri ve biraz su veya limon suyunu krema haline getirin.
  17. Buzlanma ile strudel L’de Çizgileri süsleyin.
  18. Sonra ilk iki parçayı kesin ve iç parçayı, dolgu içeride görünecek şekilde yerleştirin.
  19. Kestiğiniz dış parçayı 2 adet şeker gözü ile süsleyin.
  20. Şurta mumyası şimdi tamamlandı. ve o Cadılar Bayramı Şölenine hazırız.

Eşyalar

  • kase
  • mutfak robotu
  • kaşık
  • yapıştırma fırçası