Böğürtlen, su ve şekerden yapılan olağandışı kızılcık reçeli

Talimatlar

1. Meyveleri temizleyin ve soğuk suda iyice durulayın.
2. Bir tencereye koyun.
3. 500 ml soğuk su dökün ve kaynatın.
4. 7-10 dakika kapağın altında kaynatın.
5. Soğutun böğürtlen karışımını ve bir elek ile süzün.
6. Püreyi tartın ve ağırlığına bağlı olarak her 1000g için 500g şeker ekleyin.
7. Reçeli koyulaşana kadar sürekli karıştırarak 30-40 dakika kaynatın.
8. Ardından içine dökün Kavanozları sterilize edin ve kapatın.
9. Kızılcık reçeli sürüp ya da sadece çay ile servis yapın.