Brendi ve portakal suyu ile kızılcık sosu
İçindekiler
- 650-700 g kızılcık, taze veya dondurulmuş
- 1¹⁄₂ fincan şeker kamışı
- ¹⁄₂ fincan portakal suyu
- 4 yemek kaşığı brendi
- 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
Talimatlar
- Kızılcıkları bir tencereye koyun.
- Şekeri ve portakal suyunu ekleyin.
- Karıştırın, karıştırarak kaynatın.
- Sıcağı azaltın ve sürekli karıştırarak 10 dakika pişirin.
- Konyak ekleyin.
- Portakal kabuğunu ilave edin.
- 10 dakika daha kaynamaya bırakın.
- Kızılcık sosunu ocaktan alın.
- Et veya dilediğiniz bir garnitür ile servis yapın.
Eşyalar
- pot
- karıştırma kaşığı
