Brüksel lahanası ve yumurta ile doyurucu somon güveç
İçindekiler
- 600-800 g Brüksel lahanası
- Tuz, tatmak için
- 500-600 g somon filetosu
- 3 yumurta, büyük
- 300 ml krema
- Karabiber, tatmak için
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
Talimatlar
- Brüksel lahanasını bir tencereye koyun ve tuzlu suda yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
- Bir kevgir içinde durulayın, soğumaya bırakın.
- Balıkları küçük parçalara ayırın ve hafifçe tuzlayın.
- Yumurtalarda , krema, tuz ve karabiber bir kapta.
- Güveç kabını yağ ile yağlayın.
- Lahana ve balığı ekleyin.
- Krema ve yumurta karışımını üzerine dökün.
- Fırına koyun ve 180°C’de pişirin. yaklaşık 30-35 dakika.
- Somon güvecini çıkarın, hemen servis yapın.
Eşyalar
- Güveç
- Elek
- Kase
- Güveç kabı