Buzlanma ile baharatlı zencefilli kurabiye

Buzlanma ile baharatlı zencefilli kurabiye

Porsiyonlar: 8 kişiler | Hazırlanma zamanı: 117 dakikalar

Tatlı zencefilli kurabiye tadı gerçekten harika baharatlı. Küçük zencefilli kurabiyenin, süpermarkette satın alınanlardan daha iyi ve daha lezzetli olması garanti edilir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )
Buzlanma ile baharatlı zencefilli kurabiye
Buzlanma ile baharatlı zencefilli kurabiye

Porsiyonlar: 8 kişiler | Hazırlık: 117 dakikalar

Tatlı zencefilli kurabiye tadı gerçekten harika baharatlı. Küçük zencefilli kurabiyenin, süpermarkette satın alınanlardan daha iyi ve daha lezzetli olması garanti edilir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Mevsim: Noel | Bölge: Avrupa | Hazırlık: Pişirmek | Menü: hamur işleri | Yerel mutfak: almanca yemek tarifleri

İçindekiler

Kurabiye hamuru

  • 500g un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 120g şeker
  • 200g bal
  • 100g öğütülmüş badem
  • 1 yumurta
  • 100g tereyağı
  • 3 çay kaşığı zencefilli kurabiye

Buzlanma

  • 150g pudra şekeri
  • 1 limon suyu sıkmak

Talimatlar

  1. Balı sıvı hale gelene kadar bir su banyosunda ısıtın.
  2. Tereyağı, yumurta, şeker ve zencefilli kurabiye baharatını ekleyin ve iyice karıştırın ama kaynatmayın.
  3. Kabartma tozu ve unu karıştırın.
  4. Yarısını karıştırın un karışımı bal ile karıştırın Karışımı karıştırın ve pürüzsüz bir hamur elde edin.
  5. Ardından öğütülmüş bademleri ekleyin.
  6. Son olarak unun ikinci yarısını eleyin ve tekrar iyice yoğurun.
  7. Hamuru bir top haline getirin ve folyoya sarın ve 45 dakika soğutun.
  8. Fırını 160 dereceye ısıtın.
  9. Hamuru açın ve kurabiye kalıplarını kesin.
  10. Zencefilli kurabiyeleri 160 derecede yaklaşık 12-16 dakika pişirin.
  11. kurabiyeler soğuyun.

  12. pudra şekeri ve limon suyu ile kremayı yapın.
  13. sıkma torbasına dökün ve kurabiyeleri bununla süsleyin.

Eşyalar

  • pot
  • bain-marie kase
  • el mikseri
  • kaşık
  • oklava
  • yapışkan film
  • kurabiye kalıpları
  • pişirme kağıdı
  • boru torbası
  • kaseler
  • çırpma