Buzlanma ile baharatlı zencefilli kurabiye

Talimatlar

1. Balı sıvı hale gelene kadar bir su banyosunda ısıtın.
2. Tereyağı, yumurta, şeker ve zencefilli kurabiye baharatını ekleyin ve iyice karıştırın ama kaynatmayın.
3. Kabartma tozu ve unu karıştırın.
4. Yarısını karıştırın un karışımı bal ile karıştırın Karışımı karıştırın ve pürüzsüz bir hamur elde edin.
5. Ardından öğütülmüş bademleri ekleyin.
6. Son olarak unun ikinci yarısını eleyin ve tekrar iyice yoğurun.
7. Hamuru bir top haline getirin ve folyoya sarın ve 45 dakika soğutun.
8. Fırını 160 dereceye ısıtın.
9. Hamuru açın ve kurabiye kalıplarını kesin.
10. Zencefilli kurabiyeleri 160 derecede yaklaşık 12-16 dakika pişirin.

kurabiyeler soğuyun.

11. pudra şekeri ve limon suyu ile kremayı yapın.
12. sıkma torbasına dökün ve kurabiyeleri bununla süsleyin.