Buzlanma ile etli limonlu kek
İçindekiler
- 1 ½ fincan un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- ½ çay kaşığı kabartma tozu
- 240g tereyağı
- 1 ¼ fincan şeker
- 1 tutam tuz
- 3 yumurta
- 2 fincan mayonez
- 3 limon, organik
- 1 ¼ su bardağı pudra şekeri
Talimatlar
- Limonları sıcak suda yıkayın ve kabuklarını rendeleyin.
- Limonların suyunu sıkın.
- Unu kabartma tozu, karbonat ve tuz ile karıştırın.
- Tereyağını bir kaba alın, şekeri ekleyin. ve kabarana kadar çırpın.
- Yumurtaları birer birer kremaya karıştırın.
- Tereyağı karışımına limon kabuğu rendesi ve mayonezi ekleyin.
- Unlu karışımı tereyağlı karışıma eleyin ve mikserin düşük ayarında karıştırın .
- 1/3 su bardağı limon suyunu dökün ve tekrar karıştırın.
- Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı serin ve hamuru dökün.
- Limonlu kekleri 175 derecede yaklaşık 45-50 dakika pişirin.
- Kaldırın fırından alıp soğumaya bırakın.
- Kreması için pudra şekerini 2 yemek kaşığı limon suyu ile karıştırın.
- Limonlu kekin üzerini krema ile kaplayın ve soğumaya bırakın.
Eşyalar
- Narenciye rendesi
- Narenciye sıkacağı
- Kase
- El mikseri
- Kek tavası
- Parçkağıdı
- Spatula
- Yapıştırma fırçası
