Buzlanma ile küçük mayalı hamur Paskalya çelenkleri
İçindekiler
Mayalı hamur
- 500 gr un
- 7 gr taze maya
- 1/4 su bardağı süt, ılık
- 1/4 su bardağı şeker
- 1 yumurta
- 1/4 su bardağı tereyağı, oda sıcaklığında
- 1/2 çay kaşığı tuz
Buzlanma
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2-3 yemek kaşığı süt veya su
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- Şeker parçacıkları, seçiminiz
Talimatlar
Paskalya Çelenkleri Yapın
- Geniş bir kapta un, maya, şeker ve tuzu birleştirin.
- Ayrı bir kapta süt, yumurta ve tereyağını birleştirip unlu karışıma ekleyin.
- Ellerinizi kullanın veya bir mikser ile pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru yaklaşık 1 saat, iki katına çıkana kadar ılık bir yerde kabarmaya bırakın.
- Hamuru küçük parçalara ayırın ve Paskalya çelenkleri haline getirin.
- Paskalya Çelenkleri tekrar birer birer sıcak bir yerde son boyutlarına gelene kadar mayalandırın.
- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Buzlanmayı hazırlayın
- Bir kapta toz haline gelenleri karıştırın. şeker ve 2 yemek kaşığı süt veya su.
- İstenen kıvama gelinceye kadar gerektiği kadar süt veya su ekleyin. Buzlanma kalın ama yine de akıcı olmalıdır.
- İsterseniz vanilya özü ekleyin.
- Sıcak Paskalya çelenklerinin üzerine kremayı sürün.
- İsterseniz şekerlemelerle süsleyin.
- Paskalya çelenklerini servis etmeden önce tamamen soğumaya bırakın.
- Bu krema, Paskalya çelenklerine ekstra bir tatlılık katmanı ve parlak bir görünüm katacak. Paskalya bisküvileri, herhangi bir kahvaltı veya tatil yemeğine lezzetli ve çekici bir katkı olacaktır.
Renkli bir buzlanma için herhangi bir gıda boyası karıştırılabilir. Limonlu bir bükülme için sırda limon suyu ve kabuğunu kullanın.
Eşyalar
- fırın tepsisi
- hamur kazıyıcı
- çırpma teli
- tahliye rafı
- ölçek
- karıştırma kabı
- fırça
- el mikseri