Un, kakao tozu, kabartma tozu ve kabartma tozunu bir kaseye eleyin ve iyice karıştırın.
Yumurtayı ayrı bir kapta çırpın.
Tadına göre şeker, tuz ve vanilin ekleyin.
Karıştırıcı ile çırpın. bir dakika kadar kremsi.
Bitkisel yağı karıştırın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Sıvı kütleyi kuru malzemelerle karıştırın, oldukça sıvı bir hamur elde edin.
Hamuru 8-10 dakika bir kenara koyun, bu sırada hamur, un stabilize olur ve kakao tozu nemin bir kısmını emer ve hamur yoğun hale gelir ve kurabiyelerin daha fazla kullanılması için mükemmeldir.
İki çay kaşığı kullanarak, hamuru silikon matla kaplı bir fırın tepsisine koyun veya parşömen kağıdı.
Yaklaşık 20 bisküvi yapacaktır, ancak boyutu değişebilir.
Bisküvilerin eşit şekilde yuvarlak görünmesi için, avucunuzla yuvarlayıp biraz düzleştirebilirsiniz.
Bisküviler Smarties veya Zu ile doldurulmak
çikolatalı kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180°C fırında 18-20 dakika pişirin.
