Cadılar Bayramı için havuç suyu ile kabak pilavı

Cadılar Bayramı için havuç suyu ile kabak pilavı

Pirinç, havuç suyundan harika bir renk alır. Kabak şeklinde servis yapmak, pirinç mezesini bir yemek için mükemmel hale getirir.

Lütfen tarifi değerlendirin

4 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

  • 200 g suşi pirinci
  • 1 portakal
  • 300 ml havuç suyu
  • 50-70 ml su
  • ¼ yemek kaşığı tuz
  • ½ çay kaşığı kimyon
  • 1-2 zeytin, süslemek için

  • Otlar, süslemek için

Talimatlar

  1. Pirinçleri soğuk su altında yıkayın ve bir tencereye koyun.
  2. Portakalın yarısından suyunu sıkın.
  3. Portakal suyu, havuç suyu ve suyu pirincin üzerine dökün.
  4. Tuzla tatlandırın ve kimyon serpin .
  5. Her şeyi kaynatın ve kapağı kapalı olarak 10 dakika pişirin.
  6. Isıdan alın ve 30 dakika dinlenmeye bırakın.
  7. Kapağı çıkarın ve pirinci tamamen soğumaya bırakın.
  8. Pirinç karışımını oluşturun 16 top haline getirin, her bir topu balkabağı şekline getirin.
  9. Zeytinleri küçük parçalar halinde kesin ve bunları balkabağının gözlerini ve ağzını süslemek için kullanın.
  10. Pirinç balkabaklarını ot sapları ve yeşil yapraklarla süsleyin.

Araçlar

  • pot
  • citrus press
  • bıçak

En yeni tarifler