Cadılar Bayramı için mascarpone kremalı tatlı mini kekler

Fırında Mini Muffin

1. Mini muffin kaplarını kağıt kalıplarla hizalayın.
2. unu bir kaseye eleyin.
3. Mısır nişastası ve kabartma tozunu karıştırın.
4. Pudra şekeri, vanilya şekeri, yumurta, yağ ve yoğurdu ekleyin.
5. Hepsi pürüzsüz bir hamur karışımı oluşturmak için.
6. Havluyu mini muffin boşluklarına dökün.
7. Mini muffinleri önceden ısıtılmış 180 °C’ye (üst/alt ısıtma) fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
8. Çörekleri soğumaya bırakın.

ve üzerini karıştırın

1. Mascarpone’u pudra şekeri ile pürüzsüz olana kadar karıştırın.
2. Soğuk kremayı krema sertleştirici ile çırpın.
3. Katı kremayı mascarpone’un altına katlayın.
4. Renk dilerseniz buzlanma moru.
5. mascarpone kremasını sıkma torbasına dökün.
6. Soğutmak için en az 30 dakika.
7. Mascarpone kremasını mini muffinlerin üzerine sürün.
8. Kekleri istediğiniz gibi şeker süslemelerle süsleyin .