Cadılar Bayramı için örümcek ağlı ürkütücü muzlu kek
İçindekiler
- 300 g un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 150 g şeker
- 2 yumurta
- 125 ml yağ, örneğin kolza tohumu yağı
- 200 ml ayran
- 4 muz, orta
- 50 g maca tozu
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 20 g şekerleme, üzeri için
- 80 g böğürtlen, üzeri için
1 yemek kaşığı çikolata, üzeri için sıvı
Talimatlar
- Unu eleyin, bir kapta kabartma tozu ve maca tozunu karıştırın.
- Yumurtaları ayırın.
- Ayrı bir kapta yumurta sarısı, yağ ve ayranı bir karıştırıcıda iyice karıştırın.
- Muzları ezin
- Muz karışımını ayran karışımına karıştırın.
- Un karışımını kısaca karıştırın.
- Yumurta aklarını kabarık olana kadar bir karıştırma kabında çırpın.
- Yumurta aklarını dikkatli bir şekilde hamura katlayın.
- Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı serin ve hamuru doldurun.
- Muzlu keki 180 °C üst/alt ısıda yaklaşık 50 dakika pişirin.
- Ardından fırın sıcaklığını 150 °C’ye düşürün ve pişirin. 10 dakika daha.
- Bitmiş muzlu keki soğumaya bırakın.
- Ardından kalıptan çıkarın.
- Üzeri için marshmallowları hafifçe eritin.
- Pastayı bir çatalla iplerle vurun, şöyle görünmelidir örümcek ağları.
- Böğürtlenleri çekin ve aralıklarla örümcek ağlarının üzerine yerleştirin.
- Örümcek gibi eritilmiş çikolatalı böğürtlenler Süsleyin.
- Muzlu keki Cadılar Bayramı büfesinde servis edin.
Eşyalar
- Kase
- El mikseri
- Çatal
- Karıştırma kabı
- Spatula
- Kare pişirme kabı
- Parça kağıdı