Cadılar Bayramı tatlısı – Krema ve elma suyu ile ince balkabağı köpüğü

Cadılar Bayramı tatlısı - Krema ve elma suyu ile ince balkabağı köpüğü

Pişmiş balkabağı, krema, jelatin ve elma suyu için basit bir tarif. Kabarık mus, Cadılar Bayramı tatlısı ve pasta üstü olarak idealdir.

Lütfen tarifi değerlendirin

4 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

  • 400 g balkabağı
  • 130 ml elma suyu
  • 250 g krema
  • 3 yaprak jelatin veya 5 g jelatin tozu
  • Dereceli hindistan cevizi, zevkinize göre

Talimatlar

  1. Kabağı iri parçalar halinde kesin ve 180°C fırında yaklaşık 30-45 dakika yumuşayana kadar pişirin.
  2. Pişmiş balkabağı püre haline getirin ve ince bir elekten geçirin.
  3. Kabak soğumaya bırakın.
  4. 3 yaprak jelatini 5 dakika soğuk suda bekletin.
  5. Daha sonra hafifçe sıkın ve ısıtılmış elma suyunda çözün.
  6. Çözünmüş jelatine 2-3 yemek kaşığı balkabağı püresi ekleyin .
  7. İyice karıştırın ve ardından kalan püreyi ekleyin. Ekle.
  8. Kremayı mikserle çırpın.
  9. Yukarıdan aşağıya doğru karıştırarak dikkatlice balkabağı püresine ekleyin.
  10. Kabak köpüğünü bardaklara dikkatlice dökün.
  11. Bırakın 2-3 saat buzdolabında Cadılar Bayramı tatlısı .

Araçlar

  • bıçak
  • fırın tepsisi
  • pişirme kağıdı
  • kase
  • el blender
  • el mikseri
  • kase
  • kaşık
  • elek
  • tatlı bardaklar

En yeni tarifler