Çay için lezzetli yaban mersini reçeli yapın

Name: Çay için lezzetli yaban mersini reçeli yapın
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Alman mutfağı
Ingredients: 1 kg kızılcık; 800-900 g şeker; 250 ml su; tarçın, isteğe bağlı

Porsiyonlar: 10 kişiler | Hazırlanma zamanı: 35 dakikalar

Böğürtlenlerin parlak tadı bu reçelde kendini gösteriyor. Bir pasta dolgusu olarak veya sadece çay ile herkes bu yaban mersini reçelini sevecek. Reçel ayrıca Wiener Schnitzel ve av yemekleriyle de iyi gider.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Porsiyonlar: 10 kişiler | Hazırlık: 35 dakikalar

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Uç!

Elma ve soğan ile haşlanmış lahana turşusu

Tarife

Mevsim: Kış, Sonbahar, Yaz, İlkbahar | Bölge: Avrupa | Hazırlık: Aşçı | Menü: Kahvaltı, reçel | Yerel mutfak: Alman mutfağı

İçindekiler

1 kg kızılcık
800-900 g şeker
250 ml su
tarçın, isteğe bağlı

Talimatlar

Kızılcıkları iyice yıkayın.
Şekeri ve suyu bir tencerede karıştırın.
Karıştırırken hepsini kaynatın.
Ardından 7-10 dakika orta ateşte pişirin.
Böğürtlenleri ekleyin şerbetin üzerine tarçın serpin ve dilerseniz karıştırın.
Böğürtlen karışımını oda sıcaklığında yarım saat bekletin.
Ardından orta ateşte kaynatın.
Reçel 15 dakika kaynamaya bırakın. Karıştırırken.
Kızılcık reçelini sterilize edilmiş kavanozlara dökün.
Kapaklarını sıkıca kapatın.
Kavanozları ters çevirin ve kızılcık reçelinin üzerini sıcak bir örtü ile örterek soğumaya bırakın.

Kızılcık reçeli özellikle Wiener Schnitzel, kaz veya av yemekleri ile iyi gider.