Çekilmiş Tavuk – fırından sulu tavuk

Çekilmiş Tavuk - fırından sulu tavuk

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlanma zamanı: 120 dakikalar

Çekilmiş tavuk, domuz eti () ile yapılan Amerikan klasiğinin bir bükümüdür. Bu hazırlama yöntemi biraz daha fazla hazırlık süresi gerektirse de, tavuğu inanılmaz derecede yumuşak ve sulu yapar, böylece kolayca ayrılabilir. Çekme tavuk, sıcak ve sebzeli tatlı ve ekşi sosta veya çıtır bir topuzda dolgu olarak en iyi tadı verir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )
Çekilmiş Tavuk - fırından sulu tavuk
Çekilmiş Tavuk - fırından sulu tavuk

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlık: 120 dakikalar

Çekilmiş tavuk, domuz eti () ile yapılan Amerikan klasiğinin bir bükümüdür. Bu hazırlama yöntemi biraz daha fazla hazırlık süresi gerektirse de, tavuğu inanılmaz derecede yumuşak ve sulu yapar, böylece kolayca ayrılabilir. Çekme tavuk, sıcak ve sebzeli tatlı ve ekşi sosta veya çıtır bir topuzda dolgu olarak en iyi tadı verir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Mevsim: Sonbahar, Yaz | Bölge: Orta Amerika | Hazırlık: fırınlama, kavurma, pişirme | Menü: ana yemekler, et yemekleri | Yerel mutfak: Amerikan tarifleri

İçindekiler

  • 3 diş sarımsak
  • 400g konserve domates
  • 5-6 yemek kaşığı barbekü sosu
  • 2 yemek kaşığı bal
  • ½ çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kuru pul biber
  • Tuz, tatmak için
  • 1kg tavuk göğüs filetosu
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 50 ml su

Talimatlar

  1. Fırını 180°C’ye ısıtın.
  2. Sarımsakları soyun ve sarımsak presi ile bir kaseye bastırın.
  3. Konserve domatesleri, barbekü sosunu, balı, biberi, pul biberi ve tuzu ekleyin ve karıştırın.
  4. Durulama Tavuk filetoları kurutun, bir güveç kabına koyun ve hazırlanan sos ile kaplayın.
  5. Ardından alüminyum folyo ile kapatın ve 180°C’de yaklaşık 40 dakika pişirin. alüminyum folyo ve eti yaklaşık 40 dakika daha kızartın.
  6. Sonra eti güveçten çıkarın ve bir kaseye koyun.
  7. Fırının sıcaklığını 200°C’ye yükseltin.
  8. Mısır nişastasını soğuk suda karıştırın küçük bir kapta, güveç kabındaki sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
  9. Sosu 200 °C’de yaklaşık 10 dakika fırına koyun.
  10. Bu arada, tavuk filetolarını liflere ayırın.
  11. Sonra soslu güveç kabına dönün, karıştırın ve 10 dakika daha pişirin.
  12. Servis etmeden önce Pulled Chick tr otlar ile.

Eşyalar

  • Sarımsak presi
  • Kase
  • Güveç kabı
  • Kalay folyo
  • Kase