Ceviz, tarçın ve hindistan cevizi ile sulu elmalı turta
İçindekiler
- 300g un
- ½ çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı tarçın
- ½ çay kaşığı öğütülmüş karanfil
- ½ çay kaşığı hindistan cevizi, öğütülmüş
- 250g şeker
- 250ml yağ, + yağlamak için
- 2 yumurta
- 1¹ ⁄₂ çay kaşığı vanilya özüt
- 2-3 elma
- 50-70 g fındık, doğranmış
Talimatlar
- Un, kabartma tozu, tuz ve baharatları bir kapta karıştırın.
- Şeker ve tereyağını ayrı bir kapta karıştırın.
- Yumurta ve vanilya özütünü ekleyin.
- Sıvı karışımı unlu karışıma karıştırın. bir spatula.
- Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.
- Elmaları hamura karıştırın.
- İsterseniz kıyılmış fındık ekleyin.
- 22-23 cm çapında bir kelepçeli kalıbı yağlayın.
- Meyilli dolgulu tava ve pürüzsüz.
- Elmalı turtayı 180 °C’de 50-60 dakika pişirin.
Vanilya özü yerine bir tutam vanilin kullanılabilir, ancak una eklenmelidir.
Eşyalar
- kase
- mutfak spatulası
- el mikseri
- bıçak
- kesme tahtası
- mutfak terazisi
- yaylı tava