Ceviz ve bal ile kolay armut kek
İçindekiler
Hamur
- 3 yemek kaşığı bal
- 4 yumurta
- 200 g un
- 1/2 su bardağı kabartma tozu
- 100 g tereyağı
Tepesi
- 2 armut
- 2 yemek kaşığı bal
- 3-4 ceviz
Talimatlar
Hamuru hazırlayın
- 3 yemek kaşığı balı bir kaseye koyun.
- Yumurtaları azar azar ekleyin ve mikser ile krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Un ile kabartma tozunu karıştırın ve yumurta karışımına karıştırın.
- Hamuru iyice yoğurun .
- Tereyağını eritin ve hamurun içine dökün, her şeyi iyice karıştırın.
- Hamuru bir tart kalıbına / kelepçeli kalıba koyun.
Üzerini hazırlayın
- Armutları soyun ve kaynar su dolu bir tencereye koyun. 3-5 dakika .
- Armutları çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Daha sonra ikiye bölün ve çekirdeği çıkarın.
- Armutları uzunlamasına ikiye bölün.
- 2 yemek kaşığı balı tencerede karamelize edin ve hamurun üzerine yayın.
- Hazırlanan armutlar hamurun üzerine daire şeklinde yayılır.
- Kıyılmış cevizleri armutların üzerine yayın.
- Armut keki 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
Armut, elma ve ahududu ile harika bir şekilde uyum sağlayabilir! Armut keki için mükemmel armut Santa Maria veya Williams Christ’tir – bu nedenle olgunlaşmış armutlar veya pişirme armutları daha az uygundur!
Eşyalar
- kase
- blender
- tart tava
- pot
- bıçak
