Cevizli Yunan Melomakarona Noel Kurabiyeleri

Cevizli Yunan Melomakarona Noel Kurabiyeleri

Melomakarona, Noel’de kaçırılmaması gereken bir Yunan. Çerezler lezzetlidir ve bal şurubuna batırılır ve fındıklar hamur işlerine daha da ilginç bir lezzet katar. Bitmiş melomakarona sadece fındıkla değil, aynı zamanda öğütülmüş tarçın ve karanfil ile de serpilebilir.

Lütfen tarifi değerlendirin

5 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

Hamur

  • 200 g margarin
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı

  • 1 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi,
  • 1/2 su bardağı ceviz , öğütülmüş

Şurup

  • 2 su bardağı su
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 4 yemek kaşığı bal
  • limon, meyve suyu

Talimatlar

  1. Margarini ve şekeri kabarana kadar bir mutfak robotunda karıştırın.
  2. Zeytinyağı, tarçın ve rendelenmiş limon kabuğu rendesini ekleyin ve kuvvetlice karıştırın.
  3. Un ile yoğurarak sert bir hamur elde edin.
  4. Hamuru şekil verin parmak kalınlığında rulolar, 5 tanesi – 6 mm kalınlığında parçalar kesin.
  5. Bu parçaları yuvarlak diskler haline getirin.
  6. Pişirme kağıdını biraz tereyağı veya margarin ile yağlayın.
  7. Dilimleri aralarında biraz boşluk kalacak şekilde üstüne yerleştirin
  8. Melomakarona 180°C fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

  9. Şerbeti için suyu küçük bir tencereye dökün.
  10. Şekeri karıştırın ve kaynatın.
  11. Şekerli suyu ocaktan alın, bal ve limon suyunu ekleyin.
  12. İyice karıştırın.
  13. Bitmiş kurabiyeler Fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve ardından şuruba daldırın.
  14. Ardından Melomakarona kurabiyelerini biraz bekletin. little.
  15. Yılbaşı kurabiyelerini iri dövülmüş cevizle serpin.

Araçlar

  • mutfak robotu
  • bıçak
  • parşömen kağıdı
  • pot
  • kaşık

En yeni tarifler