Çikolatalı, esmer ekmekli ve fındıklı kurabiyeler
İçindekiler
- 150 g esmer ekmek
- 3-4 yemek kaşığı fındık
- 100 g bitter çikolata
- 90 g tereyağı
- 3 yumurta
- 2 yemek kaşığı bal
- 3 yemek kaşığı şeker
- Beyaz çikolata, isteğe göre, isteğe bağlı
Talimatlar
- Fırını 190°C’ye ısıtın.
- Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı serin.
- Ekmeğin kabuğunu çıkarın.
- Artık kalanları rendeleyin veya bir blender ile öğütün.
- Fındıkları doğrayın.
- Çikolatayı küçük parçalara ayırın.
- Tereyağı ile benmaride karıştırarak eritin.
- Karışımı biraz soğumaya bırakın.
- Karıştırıcı kullanarak yumurtaları, balı ve şekeri pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Bir kapta, ekmek, fındık, çikolata ve yumurtayı birleştirin, iyice karıştırın.
- İsterseniz beyaz çikolata parçaları ekleyin.
- Meyilli küçük porsiyonlar halinde fırın tepsisine dökün.
- Fırına koyun ve yaklaşık 10-12 dakika pişirin .
- Çerezleri çıkarın, biraz soğumaya bırakın, çay veya kahve ile servis yapın.
Eşyalar
- pişirme kağıdı
- parşömen kağıdı
- bıçak
- stand mikser
- kase
