Çikolatalı, mascarpone kremalı ve pasta sırlı Cadılar Bayramı pastası
İçindekiler
Çikolatalı hamur
- 4 yumurta, büyüklük M
- 200 ml ayçiçek yağı
- 250 g şeker
- 1 p. Vanilya şekeri
- 200 ml krema
- 3 yemek kaşığı kakao
- 140 g un
- 1 s. kabartma tozu
Pasta kreması
- 500 g mascarpone
- 2 yumurta, boyut M
- 100 g pudra şekeri
- 1 p. Vanilya Şekeri
Üstü
- 1 s. Kek glaze, kırmızı
- 1 yemek kaşığı şeker
- 250 ml su
Talimatlar
Çikolatalı hamuru hazırlayın
- Bir kapta yumurtaları şeker ve vanilya şekeri ile köpük köpük olana kadar karıştırın.
- Ardından yağı ve kremayı ekleyip hızlıca karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve kabartma tozunu eleyin kakao.
- Her şeyi iyice karıştırın.
- Yaylı bir tepsiyi yağlı kağıtla kaplayın ve kenarlarını yağlayın.
- Havluyu dökün ve düzeltin.
- Fırını 175 dereceye ısıtın.
- Çikolatalı keki pişirin. yaklaşık 30 ila 40 dakika.
- Pastadan sonra Tamamen soğuyunca, yatay olarak 2 veya 3 kez ortadan ikiye kesin.
Pasta kreması ve üzeri
- Yumurtaları pudra şekeri ve vanilya şekeri ile birkaç dakika karıştırın .
- Ardından krem peyniri ekleyin ve kısaca karıştırın.
- Kek kremasını en az 1 ila 2 saat buzdolabında bekletin.
- Kremayı kek tabanlarının üzerine yaymak için pasta kartı kullanın ve üst üste istifleyin
- Ardından kremayı tüm çikolatalı kekin üzerine yayın.
- Kek Bir saat buzdolabında bekletin.
- Kırmızı pasta sırını karıştırın ve pastanın üzerine yayın.
- Cadılar Bayramı pastasını yemeye hazır olana kadar soğutun.
Eşyalar
- kase
- el mikseri
- yaylı tava
- hamur yaprağı
- pot
- kaşık
- kek bölücü
